Czy to twoja firma?Zgłoś wpis
Forn de sa LLotgeta (Former Deborah's culinary island)
Przejmij ten wpis
Przejmij kontrolę nad profilem swojej firmy na mallorca.com
- Zaktualizuj dane kontaktowe i godziny otwarcia
- Prześlij zdjęcia i logo
- Odpowiadaj na recenzje
- Zostaną wyróżnione w wynikach wyszukiwania
Opis
Forn de sa Llotgeta – dawniej Deborah's Culinary Island – to szkoła gotowania i organizator doświadczeń kulinarnych poświęconych kuchni Majorki, w samym sercu Palma.
Poznaj kuchnię Majorki
W centrum każdego kursu znajduje się tradycyjna kuchnia Majorki — nie jako abstrakcyjny temat, lecz żywa praktyka. Warsztaty łączą wizytę na targu, gotowanie i wspólny posiłek w jedno spójne doświadczenie. Poznasz nie tylko przepisy, ale także kulinarną historię wyspy i jej tradycje związane z żywnością. Gotowanie odbywa się z regionalnych, sezonowych składników, które uczestnicy wcześniej wspólnie wybierają. Na koniec kursu wszyscy razem jedzą przygotowane potrawy, którym towarzyszy lokalne wino.
Z targu do kuchni
Każde warsztaty rozpoczynają się od oprowadzania po Mercat de l'Olivar w Palma. Uczestnicy dowiadują się, skąd pochodzą produkty, co wyróżnia kuchnię wyspy i na co zwracać uwagę podczas zakupów na majorkańskim targu. Świeżo kupione składniki trafiają następnie prosto na kurs gotowania. W Forn de sa Llotgeta odbywają się również inne wydarzenia kulturalne, między innymi degustacje win i warsztaty rękodzielnicze.
Pracownia
Kursy odbywają się w historycznej pracowni, którą kilku gości opisuje jako dawną piekarnię; jej atmosfera nadaje temu doświadczeniu wyjątkowy charakter. Grupy są małe, co sprzyja swobodnej wymianie i odprężonej, wspólnotowej atmosferze.
Gdzie go znajdziesz
Forn de sa Llotgeta znajduje się w dzielnicy Centre w Palma, przy Carrer de la Llotgeta 8. Strona z rezerwacjami oraz dodatkowymi informacjami o dostępnych doświadczeniach to www.deborahsculinaryisland.com.
Frequently Asked Questions
How does a course at Forn de sa Llotgeta work?
A typical workshop starts with a guided visit to the Mercat de l'Olivar, where ingredients are chosen and explained. You then head to the atelier to cook together before sitting down to enjoy what you've made – usually accompanied by local wine.
What kind of dishes do you cook?
The focus is on traditional Mallorcan recipes. Highlights include cocas, traditional Easter biscuits, almond-based pastries, and ensaimadas.
Can I book a course in German?
Yes, courses can be booked in German.
Are there experiences other than cookery courses?
Yes, Forn de sa Llotgeta also hosts a range of cultural events, including wine tastings and craft workshops.
Recenzje
Google…
Lokalizacja
Dane mapowe © autorzy OpenStreetMap
Carrer de la Llotgeta, 8, 07002 Palma
Otwórz w Google MapsInformacja o przejrzystości— Skąd pochodzą dane z tego wpisu?
- Źródło danych
- Źródła dostępne publicznie, zwłaszcza strony internetowe firm i profile firm w Google.
- Cel
- Udostępnianie publicznego katalogu firm i przekazywanie odpowiednich zapytań od klientów.
- Osoba odpowiedzialna
- Mallorca.com; pełne dane kontaktowe znajdziesz w polityce prywatności.
Znajdziesz tam więcej informacji na temat przetwarzania danych i swoich praw.
Przeczytaj politykę prywatnościPoprawianie lub usuwanie danych