Czy to twoja firma?Zgłoś wpis
Kno-ma | Restaurante de Barra Omakase
Przejmij ten wpis
Przejmij kontrolę nad profilem swojej firmy na mallorca.com
- Zaktualizuj dane kontaktowe i godziny otwarcia
- Prześlij zdjęcia i logo
- Odpowiadaj na recenzje
- Zostaną wyróżnione w wynikach wyszukiwania
Opis
Kno-ma to japońska restauracja Omakase w dzielnicy Ponent w Palmie, oferująca wyłącznie formułę Barra dla maksymalnie dwunastu gości podczas jednego serwisu.
Koncepcja: Omakase przy barze
Kno-ma określa się jako Barra Omakase – formułę, w której siedzisz bezpośrednio przy barze i obserwujesz pracę kuchni. Chef Miguel przygotowuje każde danie na oczach gości, opowiadając przy tym o składnikach, technice przygotowania i ich pochodzeniu. Menu opiera się na sezonowych produktach i odpowiednio się zmienia. Do posiłku możesz wybrać jeden z dwóch pairingów napojów: wino albo sake.
Produkty i kuchnia
W centrum uwagi są świeże składniki wysokiej jakości, w tym ryby i tuńczyk. Tam, gdzie to możliwe, wykorzystywane są lokalne produkty. Wśród wielokrotnie wymienianych dań znajdują się homar, Wagyu, węgorz, wariacje z tuńczykiem oraz desery. Sushi przygotowywane jest w tradycyjnym stylu, uzupełnionym kreatywnymi interpretacjami japońskich smaków.
Atmosfera i doświadczenie
Panuje tu kameralna, spokojna atmosfera, a wystrój jest minimalistyczny. Ponieważ liczba miejsc jest ograniczona do dwunastu, między gośćmi a zespołem tworzy się niemal rodzinna więź. Wielu odwiedzających opisuje to doświadczenie jako podróż do Japonii. Obok Chef Miguel za uważne i serdeczne podejście do gości wyróżniani są Javier oraz inni członkowie zespołu.
W dzielnicy Ponent
Restauracja znajduje się przy Carrer d'Espartero 15 w dzielnicy Ponent w Palmie.
Udogodnienia i usługi
Dostępność
Wejście
Płatność
Karta kredytowaKarta debetowaZbliżeniowo
Obsługa
Na miejscuObsługa kelnerska
Udogodnienia
ToaletaBar na miejscu
Atmosfera
SwobodniePrzytulnieModne
Rezerwacje
Można rezerwować
Godziny otwarcia
Teraz zamknięte— Otwarcie o 20:30
- Poniedziałek
- Zamknięte
- wtorek
- 20:30–23:30
- Środa
- 20:30–23:30
- czwartek
- 20:30–23:30
- piątek
- 20:30–23:30
- Sobota
- 20:30–23:30
- Niedziela
- 20:30–23:30
Godziny otwarcia według Google, stan na 28/07/2026
Kuchnia
- Sushi i japońska
Usługi
- Kuchnia azjatycka
- Sushi
- Menu degustacyjne
- Kolacja w restauracji
- Prywatne wydarzenia
Najczęstsze pytania
Ile miejsc jest w Kno-ma?
Barra może przyjąć maksymalnie dwunastu gości podczas jednego serwisu.
Jak często zmienia się menu?
Menu jest sezonowe i zmienia się wraz z porami roku.
Czy dostępne są zestawy napojów?
Tak, do wyboru są 2 opcje pairingu: wino lub sake.
Czy Kno-ma jest związane z Izakaya?
Tak, jeden z recenzentów opisuje właściciela Izakaya jako współwłaściciela Kno-ma.
Jakie usługi oferuje Kno-ma | Restaurante de Barra Omakase?
Według informacji własnych Kno-ma | Restaurante de Barra Omakase oferuje m.in.: Kuchnia azjatycka, Sushi, Menu degustacyjne, Kolacja w restauracji, Prywatne wydarzenia.
Jak wygląda menu Omakase?
Szef kuchni prowadzi gości przez inspirowaną Edomae i Kaiseki sekwencję 15 dań, bez ustalonego menu. Krojenie, gotowanie i serwowanie odbywają się na oczach gości.
Jakie są dostępne opcje doboru napojów?
Dostępne są dwie opcje: sake lub wino.
Ile miejsc jest przy ladzie?
To doświadczenie odbywa się przy kameralnej japońskiej ladzie z 12 miejscami.
Co się stanie, jeśli się spóźnię?
Wszyscy goście rozpoczynają jednocześnie. Po rozpoczęciu menu nie ma możliwości dołączenia z opóźnieniem ani wyjątków od tej zasady.
Jakie są godziny otwarcia?
Godziny otwarcia: wt.–nd. 20:30–23:30.
Recenzje
GoogleLokalizacja
Dane mapowe © autorzy OpenStreetMap
Carrer d'Espartero, 15, 07013 Palma
Otwórz w Google MapsWięcej z Palma
Informacja o przejrzystości— Skąd pochodzą dane z tego wpisu?
- Źródło danych
- Źródła dostępne publicznie, zwłaszcza strony internetowe firm i profile firm w Google.
- Cel
- Udostępnianie publicznego katalogu firm i przekazywanie odpowiednich zapytań od klientów.
- Osoba odpowiedzialna
- Mallorca.com; pełne dane kontaktowe znajdziesz w polityce prywatności.
Znajdziesz tam więcej informacji na temat przetwarzania danych i swoich praw.
Przeczytaj politykę prywatnościPoprawianie lub usuwanie danych