Mallorca.com

Kno-ma | Restaurante de Barra Omakase

Restauracja / gastronomiaPalma4.9(63)Google

Przejmij ten wpis

Przejmij kontrolę nad profilem swojej firmy na mallorca.com

  • Zaktualizuj dane kontaktowe i godziny otwarcia
  • Prześlij zdjęcia i logo
  • Odpowiadaj na recenzje
  • Zostaną wyróżnione w wynikach wyszukiwania
To nie jest moja firma

Opis

Kno-ma to japońska restauracja Omakase w dzielnicy Ponent w Palmie, oferująca wyłącznie formułę Barra dla maksymalnie dwunastu gości podczas jednego serwisu.

Koncepcja: Omakase przy barze

Kno-ma określa się jako Barra Omakase – formułę, w której siedzisz bezpośrednio przy barze i obserwujesz pracę kuchni. Chef Miguel przygotowuje każde danie na oczach gości, opowiadając przy tym o składnikach, technice przygotowania i ich pochodzeniu. Menu opiera się na sezonowych produktach i odpowiednio się zmienia. Do posiłku możesz wybrać jeden z dwóch pairingów napojów: wino albo sake.

Produkty i kuchnia

W centrum uwagi są świeże składniki wysokiej jakości, w tym ryby i tuńczyk. Tam, gdzie to możliwe, wykorzystywane są lokalne produkty. Wśród wielokrotnie wymienianych dań znajdują się homar, Wagyu, węgorz, wariacje z tuńczykiem oraz desery. Sushi przygotowywane jest w tradycyjnym stylu, uzupełnionym kreatywnymi interpretacjami japońskich smaków.

Atmosfera i doświadczenie

Panuje tu kameralna, spokojna atmosfera, a wystrój jest minimalistyczny. Ponieważ liczba miejsc jest ograniczona do dwunastu, między gośćmi a zespołem tworzy się niemal rodzinna więź. Wielu odwiedzających opisuje to doświadczenie jako podróż do Japonii. Obok Chef Miguel za uważne i serdeczne podejście do gości wyróżniani są Javier oraz inni członkowie zespołu.

W dzielnicy Ponent

Restauracja znajduje się przy Carrer d'Espartero 15 w dzielnicy Ponent w Palmie.

Udogodnienia i usługi

Dostępność
Wejście
Płatność
Karta kredytowaKarta debetowaZbliżeniowo
Obsługa
Na miejscuObsługa kelnerska
Udogodnienia
ToaletaBar na miejscu
Atmosfera
SwobodniePrzytulnieModne
Rezerwacje
Można rezerwować

Godziny otwarcia

Teraz zamknięte— Otwarcie o 20:30
Poniedziałek
Zamknięte
wtorek
20:30–23:30
Środa
20:30–23:30
czwartek
20:30–23:30
piątek
20:30–23:30
Sobota
20:30–23:30
Niedziela
20:30–23:30

Godziny otwarcia według Google, stan na 28/07/2026

Kuchnia

  • Sushi i japońska

Usługi

  • Kuchnia azjatycka
  • Sushi
  • Menu degustacyjne
  • Kolacja w restauracji
  • Prywatne wydarzenia

Najczęstsze pytania

How many seats are there at Kno-ma?
The barra seats a maximum of twelve guests per service.
How often does the menu change?
The menu is seasonal and changes with the time of year.
Are drinks pairings available?
Yes, there are two pairing options to choose from: wine or sake.
Is Kno-ma connected to the Izakaya?
Yes, the owner of the Izakaya is also a co-owner of Kno-ma.
Jakie usługi oferuje Kno-ma | Restaurante de Barra Omakase?
Według informacji własnych Kno-ma | Restaurante de Barra Omakase oferuje m.in.: Kuchnia azjatycka, Sushi, Menu degustacyjne, Kolacja w restauracji, Prywatne wydarzenia.
Jak wygląda menu Omakase?
Szef kuchni prowadzi gości przez inspirowaną Edomae i Kaiseki sekwencję 15 dań, bez ustalonego menu. Krojenie, gotowanie i serwowanie odbywają się na oczach gości.
Jakie są dostępne opcje doboru napojów?
Dostępne są dwie opcje: sake lub wino.
Ile miejsc jest przy ladzie?
To doświadczenie odbywa się przy kameralnej japońskiej ladzie z 12 miejscami.
Co się stanie, jeśli się spóźnię?
Wszyscy goście rozpoczynają jednocześnie. Po rozpoczęciu menu nie ma możliwości dołączenia z opóźnieniem ani wyjątków od tej zasady.
Jakie są godziny otwarcia?
Godziny otwarcia: wt.–nd. 20:30–23:30.

Recenzje

Google

…

Lokalizacja

Dane mapowe © autorzy OpenStreetMap
Carrer d'Espartero, 15, 07013 Palma
Otwórz w Google Maps
Informacja o przejrzystości
Źródło danych
Źródła dostępne publicznie, zwłaszcza strony internetowe firm i profile firm w Google.
Cel
Udostępnianie publicznego katalogu firm i przekazywanie odpowiednich zapytań od klientów.
Osoba odpowiedzialna
Mallorca.com; pełne dane kontaktowe znajdziesz w polityce prywatności.

Znajdziesz tam więcej informacji na temat przetwarzania danych i swoich praw.

Przeczytaj politykę prywatnościPoprawianie lub usuwanie danych

Więcej na restauracje w Palma

Więcej restauracje