Ohana Poke & Ice Cream Mallorca

Ohana Poke & Ice Cream Mallorca leży przy Carretera de l'Arenal, nadmorskiej ulicy Platja de Palma, mniej więcej w połowie drogi między Can Pastilla a s'Arenal. Nazwa pochodzi z hawajskiego i oznacza rodzinę. Tak właśnie działa ten lokal: jako rodzinne przedsiębiorstwo, którego karta stawia w centrum hawajskie Poke Bowls, a wokół nich gromadzi wszystko, czego potrzebuje miejsce tuż przy plaży. Zamawia się tu gotowe kompozycje, a nie układa własną miskę przy ladzie pełnej składników. Każda Bowl jest dokładnie opisana w karcie, dostępna w dwóch rozmiarach, a jako bazę możesz wybrać ryż do sushi, quinoa lub sałatę. Jeśli chcesz, dodasz dodatkową porcję białka albo więcej mango i awokado. Sześć Poke Bowls Bowl z łososiem łączy ryż do sushi z łososiem, awokado, rzodkwią, mango, ogórkiem, Wakame, sezamem, nasionami chia i sosem Teriyaki. Wariant z tuńczykiem jest ostrzejszy: zawiera marchew, ogórek, rzodkiew, awokado, Edamame i dymkę oraz Spicy Mayo. W Bowl z krewetkami spotykają się marchew, Edamame, ogórek, awokado i ananas, również ze Spicy Mayo. Bowl z kurczakiem idzie w słodszą stronę: jest w niej ananas, awokado, dymka, pomidorki koktajlowe, nerkowce i Teriyaki. Dwie Bowls są wegańskie: jedna z tofu, ogórkiem, rzodkwią, awokado i mango, druga z Heura, awokado, mango, ogórkiem, Edamame oraz marchewką. Obie doprawiane są sezamem, chia i Teriyaki. Śniadania, Smoothie Bowls i dania wytrawne Przed Bowls jest karta śniadaniowa i przekąskowa. Crêpes oraz gofry występują w wersji wytrawnej — z serem, Serrano i rukolą albo z tuńczykiem, serem, kukurydzą i balsamico — oraz słodkiej, z kremem orzechowo-nugatowym, świeżymi owocami, sosem czekoladowym, bitą śmietaną, orzechami włoskimi lub gałką lodów. Trzy Smoothie Bowls są całkowicie roślinne: truskawka-banan, mango oraz banan-kokos. Powstają na bazie banana, masła orzechowego i jogurtu migdałowego lub kokosowego, z ananasem, kiwi, borówkami, chia i orzechami na wierzchu. Wytrawną część kontynuują Baguettes: wędzony łosoś z awokado, inspirowany Kubą wariant z polędwicą wieprzową, szynką, ogórkiem konserwowym i Cheddar, a także wersja wegańska oraz z Serrano; na życzenie dostępne jest pieczywo bezglutenowe. Tapas obejmują Gambas al ajillo, Champiñones al ajillo, Patatas bravas, Nachos z domowym Guacamole i deskę z wędlinami, serem oraz hiszpańską Tortilla. Wśród sałatek są Caprese, grecka z fetą i czarnymi oliwkami oraz sałatka domu z kurczakiem, truskawkami, orzechami włoskimi i Grana Padano. Do tego dochodzą pasta i pizza, curry z kurczakiem oraz gulasz wołowy, oba z ryżem i sałatą. Lody, ciasta i napoje w Ohana Poke & Ice Cream Mallorca Drugi człon nazwy jest dosłowny. W karcie lodów są czekolada, truskawka, wanilia, Stracciatella, cytryna, pistacja, kokos i mięta, a także gotowe puchary: Banana Split, kompozycja Stracciatella z pistacją i czekoladą oraz wariant z likierem miętowym. Wśród ciast wersja z jabłkiem, gruszką i jeżyną jest wegańska oraz bez laktozy, Carrot Cake jest bezglutenowe; dostępne są też Oreo oraz biała czekolada z pistacją. Do picia jest to, czego potrzebuje dzień na plaży: świeżo wyciskane soki z pomarańczy, marchwi i buraka albo z ananasa i melona, pięć smoothies, milkshakes oraz rozbudowana karta kaw z Affogato, kawą mrożoną, Latte macchiato i Matcha Latte. Są też piwo lane i butelkowe, Sangría również w wersji z Cava oraz koktajle od Mojito i Caipirinha po Blue Hawaii i Piña Colada. Dla kogo jest ten lokal Ohana pasuje do rytmu plażowego dnia: śniadanie przed wejściem do wody, Bowl w ciągu dnia, lody w drodze powrotnej. Na zewnątrz siedzisz bezpośrednio przy promenadzie. Dla rodzin przygotowano małą kartę dziecięcą z mini-Poke albo makaronem i deserem, a osoby jedzące wegańsko lub bezglutenowo znajdą tu więcej niż zwykłą symboliczną pozycję. Rezerwacji można dokonać telefonicznie lub przez portal rezerwacyjny.