Blue Jazz Club to legendarny adres Palmy dla miłośników jazzu na żywo — rooftop club na siódmym piętrze Hotel Saratoga przy Passeig de Mallorca. Za przeszklonymi ścianami 360 stopni unosi się wysoko nad miastem, oferując swobodny widok ponad dachami starego miasta aż po zatokę Palma. Przy dobrej widoczności można stąd dostrzec również Castillo de Bellver. Po latach ciszy muzyka znów tu gra.
Co wyróżnia Blue Jazz Club
Historia sięga 1965 roku, gdy Hotel Saratoga po raz pierwszy otworzył na siódmym piętrze salę z muzyką na żywo — miejsce spotkań palmeńskiego towarzystwa. Później działała tu restauracja, a w 2006 roku powróciła muzyka, dzięki której lokal stał się stałym punktem mallorquińskiej sceny jazzowej.
Sala mieści około 150 osób i wyposażona jest w ogromne białe sofy oraz fotele — nie ma tu miejsca stojącego pod sceną, lecz komfortowa loża do siedzenia, słuchania i patrzenia. Publiczność jest raczej dojrzała i świadoma stylu, a ton elegancki zamiast hałaśliwego. Za dnia to jasny punkt widokowy, nocą scena ponad światłami miasta.
Muzyka i program
Starannie układany program koncentruje się na wieczorach wokół weekendu. Stałe terminy to Jam Session w poniedziałki oraz koncerty w czwartki, piątki i soboty; repertuar obejmuje między innymi jazz nowoorleański. Stylowo oferta rozciąga się od subtelnego jazzu przez klasyczny soul po blues. W piątkowe i sobotnie wieczory Pop- i Soul-Sets, mniej więcej od 23:00 do 01:00, chętnie przesuwają atmosferę w stronę tańca. W tygodniu spokojne sesje fortepianowe towarzyszą kolacji.
Przez lata na scenie pojawiali się zarówno artyści międzynarodowi, jak i najlepsze lokalne talenty. Dla samej muzyki nie potrzebujesz biletu — za pojedyncze koncerty pobierana jest umiarkowana opłata, zazwyczaj do około 15 euro, a bilety są dostępne w recepcji Hotel Saratoga. Równie dobrze możesz przyjść po prostu na koktajl do baru, mając Palmę u stóp.
Kuchnia w L'Àtic
Kulinarną stronę wieczoru prowadzi restauracja L'Àtic. Chef Juan Pinel — kształcony w Madrycie, z doświadczeniem w Viavélez i Kena, w dwugwiazdkowym Zaranda oraz ostatnio w Gaïo w Saint-Tropez — został w 2025 roku wyróżniony podczas Premis Gastronòmics de Mallorca jako wschodzący talent.
Jego menu degustacyjne „Evolución” łączy tradycyjne dania mallorquińskie z aromatami Azji Południowo-Wschodniej, stawiając na lokalne produkty. Dania serwowane są na sali lub przy barze, à la carte albo w formie menu. W świadomie krótkiej karcie Crab Burger uchodzi za danie firmowe, a bar uzupełnia wybór Gin obok koktajli. Jeśli chcesz połączyć kolację z koncertem, zarezerwuj wcześniej stolik i pozwól, by muzyka towarzyszyła kolejnym daniom.
Warto wiedzieć
Nie ma tu klasycznej listy gości ani stolików VIP — klub żyje kameralnym formatem koncertowym. Na kolację przed muzyką warto zarezerwować stolik w L'Àtic, szczególnie w weekendy; jeśli przychodzisz tylko na drinka i muzykę, zazwyczaj możesz wpaść spontanicznie. Cenowo wieczór należy do wyższego segmentu, odpowiednio do lokalizacji nad dachami Palmy.
