Baleary ubiegają się o europejski tytuł gastronomiczny na 2030 rok

Na Majorce i pozostałych Balearach lokalna żywność ma stać się ważniejszą wizytówką wysp. W czwartek 1 października władze regionalne przedstawiły kandydaturę Balearów do tytułu „Europäische Region der Gastronomie 2030“. Chcą w ten sposób pokazać kulinarną różnorodność wysp i wspierać miejscowe produkty.

Kandydaturę popierają rady 4 wysp

Inicjatywę popierają rady wszystkich 4 wysp oraz 15 organizacji reprezentujących biznes, naukę i społeczeństwo. Uczestniczą w niej także regionalne resorty rolnictwa i turystyki. Kandydatura ma pomóc drobnym producentom i lokalnym firmom oraz wzmocnić więź gastronomii z krajobrazem i tradycjami.

2 lata przygotowań i plan do 2035 roku

Minister turystyki Jaume Bauzá powiedział, że nad kandydaturą pracowano przez 2 lata. Dzięki środkom z unijnego programu Next Generation EU powstał plan rozwoju turystyki kulinarnej na lata 2025–2035. Przygotowano też portal internetowy, aplikację i katalog ofert związanych z jedzeniem i piciem na wyspach.

Minister rolnictwa Joan Simonet podkreślił, że gastronomia musi pozostać związana z miejscowymi produktami oraz pracą rolników i rybaków. Nie wiadomo jeszcze, czy Baleary otrzymają tytuł.

Tematy: rolnictwo · sprawy społeczne · kultura · turystyka · gastronomia

Źródło: Europa Press / Mallorca.com