Camp Mallorquí zyskuje poparcie w sprawie Carob

Spółdzielnie rolnicze Balearów popierają starania Camp Mallorquí o zachowanie sektora chleba świętojańskiego. Ostatecznie przedsiębiorstwo Carob trafiło do dewelopera; jak organizacja poinformowała 19 sierpnia, Cooperatives Agro-alimentàries szanuje i akceptuje decyzję sądu.

Organizacja doceniła ofertę spółdzielni, której celem było utrzymanie związku przemysłu z producentami i regionem. Jak podkreśliła jej przewodnicząca Jerònima Bonafé, propozycja Camp Mallorquí mogła ocalić zakorzeniony w regionie przemysł produkujący mączkę chleba świętojańskiego.

Lokalne przetwarzanie jako element tworzenia wartości

Bonafé wyjaśniła, że Camp Mallorquí obejmowało cały łańcuch tworzenia wartości — od produkcji, przez przetwarzanie, po sprzedaż produktów z chleba świętojańskiego. Dawało to możliwość zwiększenia wartości tego wyjątkowego produktu.

Jednocześnie ubolewała, że firmy przetwarzające lokalne produkty trafiają do postępowania upadłościowego. Na Balearach pozostało już niewiele zakładów przemysłu spożywczego.

Trudności dla rolnictwa

Zdaniem Cooperatives Agro-alimentàries sytuacja sektora rolnego na Balearach staje się coraz trudniejsza z powodu suszy, zmian klimatu, szkodników, rosnących kosztów produkcji i spadającej rentowności.

Utrata zakładów przetwórczych dodatkowo komplikuje sytuację i osłabia zdolność sektora do tworzenia wartości oraz utrzymania działalności rolniczej na wyspach — powiedziała Bonafé. Bez lokalnego przetwarzania problem rentowności gospodarstw będzie się pogłębiał, a przyszłość sektora rolnego znajdzie się pod znakiem zapytania.

Tematy: Gospodarka

Źródło: Europa Press / Mallorca.com