Camp Mallorquí zyskuje wsparcie w sprawie Carob

Rolnicze spółdzielnie na Balearach popierają starania Camp Mallorquí o zachowanie sektora produkcji chleba świętojańskiego. Firma Carob ostatecznie trafiła w ręce dewelopera nieruchomości; jak poinformowała 19 sierpnia organizacja Cooperatives Agro-alimentàries, szanuje ona i akceptuje decyzję sądu.

Organizacja doceniła ofertę spółdzielni, która miała utrzymać związek branży z producentami i regionem. Jak podkreśliła jej prezeska Jerònima Bonafé, propozycja Camp Mallorquí mogła zachować zakorzeniony w regionie przemysł produkujący mączkę z nasion chleba świętojańskiego.

Lokalne przetwórstwo jako element tworzenia wartości

Bonafé wyjaśniła, że Camp Mallorquí obejmowało cały łańcuch wartości – od produkcji, przez przetwórstwo, po sprzedaż produktów z chleba świętojańskiego. Dzięki temu można było tworzyć dodatkową wartość z tego wyjątkowego produktu.

Jednocześnie wyraziła ubolewanie, że firmy przetwarzające lokalne produkty trafiają do postępowania upadłościowego. Na Balearach pozostało już niewiele zakładów przemysłu spożywczego.

Trudności dla rolnictwa

Zdaniem Cooperatives Agro-alimentàries sytuacja sektora rolnego na Balearach staje się coraz trudniejsza z powodu suszy, zmian klimatu, szkodników, rosnących kosztów produkcji i spadającej rentowności.

Utrata zakładów przetwórczych dodatkowo komplikuje sytuację i osłabia zdolność sektora do tworzenia wartości oraz utrzymania działalności rolniczej na wyspach – powiedziała Bonafé. Bez lokalnego przetwórstwa problem rentowności gospodarstw będzie się pogłębiał, a przyszłość sektora rolnego stanie pod znakiem zapytania.

Tematy: Gospodarka

Źródło: Europa Press / Mallorca.com