Na Majorce nagrodzą 18 lokali i specjalistów gastronomii podczas gali
Na Majorce bary, piekarnie i kucharze czekają na wyróżnienia: stowarzyszenie przedsiębiorców Pimem zamierza nagrodzić łącznie 18 firm i osób z branży. W piątek, 9 października, Pimem przedstawiło w Palmie na Majorce nagrody Gastronomiepreise Mallorca 2026. W 4. edycji przewidziano 3 kategorie i nagrodę honorową.
Nagrody dla barów i za lokalne produkty
Wśród barów nagrodę za kulturę barową otrzyma Bodega Morey. Bar Casa Miss zostanie wyróżniony za najlepszy Variat, Bar Plata za najlepszy Llonguet, a Sa Ximbomba za najlepsze Pa amb Oli. Nagrody trafią też do Bacan za kawę speciality i do Coquetier Cocktail Club za koktajle.
Wśród nagród za wspieranie regionalnej żywności wyróżnienie za mecenat i sponsoring otrzyma oznaczenie pochodzenia Binissalem na Majorce. Gelateria Ca'n Miquel zostanie nagrodzona za rzemieślnicze lody lub czekoladę, a Galetes d'oli Artàsanes za lokalne produkty. Koldo Royo otrzyma nagrodę za popularyzację kuchni Majorki, Forn Fondo jako piekarnia, a Pastisseria Ca'n Roca jako cukiernia.
Kucharze, restauracja i występy podczas gali
W kategorii kuchni i gastronomii nagrodę za najlepsze prowadzenie restauracji otrzyma Rodolfo Antonelli. Fernándo Pérez Arellano zostanie wyróżniony jako najlepszy kucharz, Marga Coll za całokształt pracy, a Zaranda jako najlepsza restauracja. Jordi Cantó otrzyma nagrodę jako młody kucharz.
Według Pimem podczas gali wystąpią Rubén García, Cap Pela, Aina Zanoguera, Pep Noguera i Carlitos Alcover. Zapowiedziano też udział kucharza David de Jorge.
Tematy: rolnictwo · gastronomia · gospodarka · Binissalem
Źródło: Europa Press / Mallorca.com