Can Sivella

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Can Sivella é uma quinta nas montanhas perto de Sóller, onde Natalia e Felipe propõem azeite próprio e produtos locais maiorquinos para provar e comprar.

Azeite, queijo e especialidades maiorquinas

O ponto alto da visita é a prova de azeite: o azeite é produzido na própria quinta e vários visitantes descrevem-no como excecionalmente aromático. Há também provas de especialidades locais — queijo, enchidos, pão, mel, compotas, ervas, vinho, cerveja e aguardente. Segundo muitos hóspedes, os produtos são feitos com ingredientes maiorquinos ou provêm diretamente da propriedade. Também podes levar para casa azeite de produção própria e licores de ervas locais. Se quiseres uma refeição, deves reservar com antecedência.

Uma casa nas montanhas — não um restaurante

Can Sivella é a casa privada de Felipe e Natalia, onde recebem os seus hóspedes. Este caráter — não é um estabelecimento, mas sim uma verdadeira casa — marca a experiência: a hospitalidade é pessoal, e as histórias sobre a colheita da azeitona e a vida nas montanhas fazem parte da visita. A localização tranquila e isolada, entre olivais e com vista para as montanhas, contribui para o ambiente.

Como chegar à quinta

Can Sivella fica no Camí des Barranc, perto de Sóller, e só é acessível a pé — pelo trilho que atravessa o Barranc de Biniaraix, parte do GR221. A subida faz parte da experiência: muitos hóspedes contam que descobriram a quinta por acaso ou por recomendação de outros caminhantes. Uma placa simples indica a prova de azeite.

Comodidades e serviços

Pagamento

Cartão de créditoCartão EC/débitoPagamento sem contacto

Perguntas frequentes

Tenho de reservar com antecedência para uma refeição?

Sim. Quem quiser tomar o pequeno-almoço, almoçar ou jantar deve telefonar e reservar com antecedência. Para uma prova, podes aparecer sem marcação.

Também posso comprar os produtos para levar?

Sim, estão disponíveis para compra azeite de produção própria e licores feitos com ervas locais.

Como chego a Can Sivella?

A finca só é acessível a pé, pelo trilho que atravessa o Barranc de Biniaraix (GR221), junto a Sóller. Os carros não conseguem chegar até à propriedade.

Avaliações

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Localização

Dados do mapa © Colaboradores do OpenStreetMap

Camí des Barranc, parcela 1705, 07101 Sóller

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