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El Búho Hidromiel

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Descrição

El Búho Hidromiel é uma fábrica de hidromel e taproom em Palma, onde podes provar e comprar hidromel artesanal.

Hidromel de produção própria

No El Búho, o hidromel é produzido no próprio local — quem quiser pode espreitar a zona de produção e acompanhar o percurso desde a matéria-prima até à garrafa final. A oferta inclui variedades de hidromel da casa, bem como garrafas de outros produtores. Entre os sabores disponíveis encontram-se morango e baunilha, frutos silvestres, frutos vermelhos, alfarroba, fumado, Mediterranean e hidromel clássico. Se comprares uma garrafa, podem arrolhá-la e etiquetá-la no local, mediante pedido.

Provas com Maridaje

O ponto central da oferta são as provas guiadas, nas quais podes experimentar várias variedades de hidromel — por vezes acompanhadas de queijo, Fuet, Sobrasada e outros petiscos. Os anfitriões Sergio e Xenxo explicam o processo de produção e as particularidades de cada variedade. Tanto quem visita o espaço pela primeira vez e não tem conhecimentos prévios como os apreciadores experientes de hidromel sentem-se bem acompanhados; segundo opiniões coincidentes, o formato é muito agradável e informativo. Ocasionalmente, realizam-se também provas temáticas, como degustações de hidroméis especiais de outras regiões.

Ambiente e atmosfera

A taproom é um espaço pequeno e acolhedor que, além da sala principal, conta com uma zona na cave. Entre os equipamentos disponíveis há jogos de tabuleiro. A երաժշտica — descrita várias vezes como rock e metal, por vezes acústica — toca em fundo, sem perturbar a conversa.

Onde o encontras

El Búho Hidromiel fica na Avinguda de Gaspar de Bennàssar 62, no norte de Palma (07004).

Comodidades e serviços

Acessível
Casa de banho
Pagamento
Cartão de créditoCartão EC/débitoPagamento sem contacto

Perguntas frequentes

Tenho de conhecer hidromel para reservar uma prova?
Não. O formato destina-se expressamente também a quem visita pela primeira vez e não tem conhecimentos prévios — os anfitriões explicam o processo de produção e as variedades desde o início.
Posso comprar garrafas individuais sem participar numa prova?
Sim. O estabelecimento também funciona como loja, onde podes provar várias variedades e levar garrafas contigo — se quiseres, são arrolhadas e etiquetadas no local.
Para além do hidromel da casa, há hidroméis de outros produtores?
Sim. A oferta inclui tanto variedades de hidromel da casa como garrafas de outros produtores.
Há também algo para comer durante as provas?
Sim. As provas com Maridaje incluem petiscos como queijo, Fuet e Sobrasada, servidos com cada variedade de hidromel.

Avaliações

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Localização

Dados do mapa © Colaboradores do OpenStreetMap
Av. Gaspar de Bennazar, n° 62, 07004 Palma
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Nota sobre a transparência
Origem dos dados
Fontes acessíveis ao público, nomeadamente sites de empresas e perfis de empresas no Google.
Objetivo
Disponibilização de um diretório público de empresas do setor e encaminhamento de pedidos de clientes adequados.
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