Formatgeria Son Jover

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A Formatgeria Son Jover é uma empresa familiar de produção biológica, com loja na própria exploração em Inca, onde produz e vende queijos artesanais e outros produtos lácteos.

Produção artesanal e produtos

A Son Jover define-se como uma „Formatgeria d'Autor" e aposta em raças autóctones criadas no coração de Maiorca. Na pequena loja da exploração encontras queijo, iogurte e leite de ovelha e de cabra. Segundo a empresa, os queijos são produzidos a 100 % com animais criados nas suas próprias pastagens e com produção própria. O leite de cabra é particularmente elogiado, tal como o iogurte.

Uma exploração autêntica

A empresa é gerida pela família e assume-se como um projeto autêntico, que alia a agricultura biológica ao saber-fazer regional. O terreno é rodeado de animais; as visitas de escolas e universidades, durante as quais é explicado o processo de fabrico do queijo, fazem parte da oferta.

Onde fica

A finca fica em Diseminado Poligono 7, 361, em Inca — no caminho em direção ao Puig de Santa Magdalena. Segundo o site, a venda direta na finca realiza-se exclusivamente às segundas e sextas-feiras.

Horário de funcionamento

Está fechado agora— Abre amanhã às 16:00

Segunda-feira: 16:00–18:00
Terça-feira: Fechado
Quarta-feira: Fechado
Quinta-feira: Fechado
Sexta-feira: 16:00–18:00
Sábado: Fechado
Domingo: Fechado

Horário de funcionamento segundo o Google, à data de 30/07/2026

Serviços

Queijo e produtos lácteos

Perguntas frequentes

Que produtos se podem comprar na loja da quinta?

Na loja da quinta há queijo, iogurte, leite de ovelha e leite de cabra — tudo produzido na própria finca.

É possível visitar Son Jover em grupo?

Sim, grupos — como escolas ou universidades — podem visitar a finca e conhecer a história da propriedade e o processo de fabrico do queijo.

Quando se realiza a venda direta na finca?

Segundo o site, as vendas na finca realizam-se exclusivamente às segundas e sextas-feiras.

Como são produzidos os queijos?

Os queijos são produzidos artesanalmente com o leite do próprio rebanho.

Que raças compõem o rebanho?

O rebanho é composto por ovelhas vermelhas de Maiorca e cabras Malagueña.

A produção é biológica?

A exploração indica que trabalha em modo biológico desde o seu início, em 1992.

A que horas está aberto?

O horário de funcionamento é: seg. 16:00–18:00; sex. 16:00–18:00.

Qual é a morada?

A morada é Diseminado Poligono 7, 361, 07300 Inca.

Como é avaliada a empresa pelos utilizadores do Google?

Os utilizadores do Google avaliam a empresa, em média, com 4,1 em 5 (54 avaliações).

Avaliações

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Localização

Dados do mapa © Colaboradores do OpenStreetMap

Diseminado Poligono 7, 361, 07300 Inca

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