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Fum Arroceria, Cocina De Autor Angel Fita

Restaurante / gastronomiaLlucmajor4.8(226)Google

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Descrição

Fum Arroceria é um restaurante em Llucmajor especializado em pratos de arroz e paella, com destaque para os arroces cozinhados em fogo de lenha.

Arroces em fogo de lenha

O coração da cozinha de Ángel Fita são os pratos de arroz preparados em fogo de lenha. Paella Senyoret, paella de lagosta, arroz negro e paella de marisco são exemplos de uma oferta assente na autêntica tradição culinária maiorquina-valenciana. O arroz absorve claramente o sabor do fogo — uma diferença que se nota no prato. As paellas e os pratos de arroz são preparados exclusivamente para um mínimo de duas pessoas. Também as entradas — entre as quais carpaccio de salmão, vieiras com trufa de verão, espargos e croquetes de bacalhau — e as sobremesas, em particular o cheesecake e o suflé de chocolate, deixam uma forte impressão nos clientes.

Pátio e ambiente

O restaurante dispõe de um pátio ao ar livre, descrito por vários clientes como encantador e tranquilo. As toalhas e os guardanapos de tecido contribuem para uma mesa cuidada. O ambiente é considerado descontraído e acolhedor — em contraste com a zona mais movimentada do mercado próximo.

Localização em Llucmajor

O Fum fica na Carrer de sa Font 18, em Llucmajor, numa pequena rua perto da Plaça Espanya. Há estacionamento gratuito na rua nas proximidades.

Serviço e seleção de vinhos

O serviço é considerado atencioso e caloroso — uma impressão que se repete em numerosas avaliações. A oferta de vinhos inclui brancos locais, bem como Rioja e Ribera del Duero.

Comodidades e serviços

Estacionamento
Estacionamento na ruaGratuito
Acessível
EntradaLugares sentados
Pagamento
Cartão de créditoCartão EC/débitoPagamento sem contacto
Atendimento
Take-awayConsumo no localServiço de mesa
Comodidades
Casa de banhoEsplanadaBar no local
Ambiente
DescontraídoAcolhedorEm vogaTranquiloRomântico
Destaques
Boa carta de vinhosBom café
Reserva
Reserva obrigatória
Indicado para
Famílias com criançasGrupos

Horário de funcionamento

Está fechado agora— Abre às 18:00
Segunda-feira
Fechado
Terça-feira
Fechado
Quarta-feira
18:00–23:00
Quinta-feira
18:00–23:00
Sexta-feira
18:00–23:00
Sábado
13:00–23:00
Domingo
13:00–23:00

Horário de funcionamento segundo o Google, à data de 28/07/2026

Cozinha

  • Espanhola e tapas

Serviços

  • Jantar no restaurante
  • Cozinha maiorquina e mediterrânica
  • Paella e pratos de arroz
  • Menu de degustação

Perguntas frequentes

Que tipo de cozinha e pratos há?
Há cozinha valenciano-maiorquina, com paellas e pratos de arroz preparados em forno a lenha, como Senyoret-Paella, paella de lagosta, arroz preto e arroz de marisco.
Há esplanada ou lugares ao ar livre?
Sim, o restaurante dispõe de uma agradável zona exterior, com ambiente de pátio, jardim e esplanada.
Quais são os preços aproximados?
Foi indicado um preço de cerca de 16 € por uma paella valenciana clássica.
Que serviços oferece Fum Arroceria, Cocina De Autor Angel Fita?
Segundo as suas próprias indicações, Fum Arroceria, Cocina De Autor Angel Fita oferece, entre outros: Jantar no restaurante, Cozinha maiorquina e mediterrânica, Paella e pratos de arroz, Menu de degustação.
Que tipo de cozinha vou encontrar?
É uma cozinha de Autor com fortes raízes valencianas. A tradição da paella valenciana ocupa um lugar de destaque.
Como são preparados os pratos de arroz, a carne e o peixe?
Os pratos de arroz, a carne e o peixe são preparados em lume de lenha. Na cozinha, evita-se o gás e não se utilizam produtos congelados.
Que pratos de arroz há?
Podes escolher entre paella valenciana, de legumes, Senyoret, negra, de marisco, mista e de lavagante, além de arrozes cremosos e Fideuás. Os arrozes valencianos são servidos para um mínimo de 2 pessoas.
Que sobremesas são sem glúten?
As opções de sobremesas sem glúten são Copa Alaska, tarte de queijo de Mallorca e ananás salteado com hortelã e açafrão e espuma de coco.
A que horas está aberto?
Aplica-se o seguinte horário semanal: Qua–Sex 18:00–23:00; Sáb–Dom 13:00–23:00.
Que nível de preços é de esperar?
O nível de preços é elevado (€€€). Intervalo de preços habitual, segundo o Google: 30–40 €.

Avaliações

Google

Localização

Dados do mapa © Colaboradores do OpenStreetMap
Carrer de sa Font, 18, 07620 Llucmajor
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Nota sobre a transparência
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Objetivo
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