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Huaca Rajada Restaurante

Temporariamente encerrado
Restaurante / gastronomiaPonent4.8(119)Google

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Descrição

Huaca Rajada é um restaurante peruano em Palma de Mallorca que serve cozinha autêntica inspirada na tradição do norte do Peru, em especial da região de Chiclayo.

Cozinha peruana com influência do norte do país

A carta tem uma identidade bem definida: a cozinha peruana autêntica é o grande destaque, com especial enfoque no estilo de Chiclayo, no norte do Peru. O ceviche é um dos pratos mais frequentemente elogiados da casa. O Trio de Causas — que inclui a Causa al olivo, bem como versões com camarão e preparadas à moda de ceviche — é outro clássico muito pedido. Nos pratos principais, o Lomo saltado e o Arroz chaufa são muito apreciados; entre as bebidas, o Pisco Sour é recomendado com particular frequência, tal como a Chicha morada. A refeição termina com sobremesas como mousse de Lúcuma, Suspiro limeño e Tres leches com maracujá. As doses são generosas — se tiveres dúvidas, é preferível pedir primeiro um prato e decidir depois.

Ambiente e atmosfera

A decoração do restaurante inspira-se na cultura Mochica e cria um ambiente acolhedor e harmonioso. O serviço explica os pratos em detalhe e responde de bom grado às perguntas sobre a cozinha — algo que contribui claramente para o carácter pessoal e atencioso do restaurante. Famílias e grupos são expressamente bem-vindos.

Localização e arredores

O restaurante fica na Carrer del Marquès de la Sènia 14, no bairro de Ponent, um pouco afastado da muito frequentada zona turística de Santa Catalina. É um local a que se vai de propósito — recompensando essa escolha com um ambiente mais tranquilo.

Comodidades e serviços

Estacionamento
GratuitoEstacionamento na rua
Pagamento
Cartão de créditoCartão EC/débitoPagamento sem contacto
Atendimento
Consumo no local
Comodidades
Casa de banhoBar no local
Reserva
É possível reservar
Indicado para
Famílias com criançasGrupos

Cozinha

  • Peruana e nikkei
  • Peixe e marisco

Serviços

  • Jantar no restaurante

Perguntas frequentes

Que pratos são mais pedidos?
O ceviche, o Trio de Causas, o Lomo saltado e o Arroz chaufa são particularmente populares. Quanto às bebidas, muitos clientes recomendam o Pisco Sour, bem como a Chicha morada.
Devo reservar com antecedência?
O restaurante parece ter muita procura e costuma estar lotado à noite — convém reservar com antecedência.
Que sobremesas há?
A ementa inclui, entre outras, mousse de lúcuma, Suspiro limeño e Tres leches com maracujá — todas sobremesas enraizadas na tradição peruana.

Avaliações

Google

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Localização

Dados do mapa © Colaboradores do OpenStreetMap
Carrer del Marquès de la Sènia, 14, 07014 Ponent
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Nota sobre a transparência
Origem dos dados
Fontes acessíveis ao público, nomeadamente sites de empresas e perfis de empresas no Google.
Objetivo
Disponibilização de um diretório público de empresas do setor e encaminhamento de pedidos de clientes adequados.
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