Oli de Son Matge

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Oli de Son Matge é um produtor de azeite na Balma de Son Matge, em Maiorca, nas Baleares. O azeite é obtido inteiramente das variedades de azeitona Picual e Mallorquina e distingue-se pelos aromas frutados, notas ligeiramente amargas e picantes, e elevada estabilidade. A produção aposta numa variedade rústica e de elevada qualidade, com alto teor de ácido oleico.

Perguntas frequentes

O que oferece a empresa?

Oli de Son Matge produz azeite das variedades Picual e Mallorquina.

Onde se localiza?

A empresa situa-se na Balma de Son Matge, em Maiorca, Baleares.

Que azeitonas são utilizadas na produção do azeite?

O azeite é produzido exclusivamente com azeitonas Picual e maiorquinas.

Qual é o perfil de sabor do azeite?

Tem uma nuance frutada, notas aromáticas e um sabor ligeiramente amargo e picante.

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Dados do mapa © Colaboradores do OpenStreetMap

Balma de Son Matge, 07170 Mallorca

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