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Olive and Vine

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Descrição

Olive and Vine é uma organização especializada em experiências e formação sobre vinho em Maiorca, dirigida por Rebecca e Theone.

Oferta

Olive and Vine organiza provas de vinho privadas, visitas a adegas locais e cursos WSET (nível 1 e nível 2). A dupla também promove eventos pop-up com harmonizações de vinho e comida e brunches, bem como caixas de prova para levar, com vinhos maiorquinos e respetivas notas de prova.

Cursos WSET em Puigpunyent

Os cursos WSET realizam-se em Puigpunyent, numa sala de formação rodeada de vinhas e com vista para uma adega familiar; a visita à adega está incluída. Os grupos são deliberadamente pequenos. A oferta dos cursos inclui almoço e serviço de transporte.

Visitas a adegas e eventos

As visitas passam por várias adegas de Maiorca e incluem recolha e acompanhamento por Rebecca e Theone. Nos eventos pop-up — por exemplo, no Can Cavall Blau ou em colaboração com profissionais locais da restauração em Palma — o destaque vai para as harmonizações de vinho e comida, incluindo vinhos de castas maiorquinas como a Premsal.

Para quem é indicado

A oferta destina-se tanto a principiantes no mundo do vinho como a entusiastas. Olive and Vine também realizou formações personalizadas para tripulações de iates e equipas.

Perguntas frequentes

Que níveis WSET disponibiliza a Olive and Vine?
A Olive and Vine disponibiliza os níveis WSET 1 e 2.
Onde decorrem os cursos WSET?
Os cursos decorrem em Puigpunyent, numa quinta vinícola familiar, com vinhas mesmo em frente à sala de formação.
Também é possível reservar a Olive and Vine para grupos ou ocasiões privadas?
Sim — a oferta inclui provas de vinho privadas num local à escolha em Maiorca, bem como formações personalizadas para equipas ou tripulações de iates.
Os cursos incluem refeições?
Sim, o almoço está incluído na oferta dos cursos WSET. Também são servidas refeições nos eventos e nas visitas.
Onde decorrem as experiências privadas de vinho?
As experiências privadas de vinho decorrem num local à tua escolha em Maiorca e procuram dar destaque às histórias e ao trabalho por detrás de cada garrafa.
Que tipo de formação vínica é disponibilizada?
São disponibilizadas formações vínicas certificadas pela WSET e personalizadas, destinadas a apreciadores de vinho e a profissionais da restauração e hotelaria.
O que contém uma caixa para uma prova de vinhos autónoma?
Cada caixa contém três vinhos maiorquinos selecionados, notas de prova passo a passo, histórias sobre adegas, sugestões de harmonização, uma roda de aromas e sabores, espaço para notas pessoais e elegantes individuais de mesa.
É necessário um sommelier para a caixa de prova e para quantos convidados se destina?
Com a caixa, podes realizar uma prova autónoma sem sommelier. A empresa indica que é adequada para até seis convidados.

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Localização

Dados do mapa © Colaboradores do OpenStreetMap

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