Restaurant Ca na Toneta
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Descrição
Ca na Toneta é um restaurante mediterrânico no centro da aldeia de Caimari, que serve cozinha maiorquina sazonal em formato de menu de degustação.
Cozinha e menu
O ponto central do Ca na Toneta é um menu de degustação rigorosamente sazonal, preparado exclusivamente com ingredientes maiorquinos. O site descreve seis momentos, desde aperitivos e sopa até uma „Coca" (uma espécie de focaccia), peixe, carne e sobremesa, com os legumes e as leguminosas a assumirem um papel central. A proposta da casa é um menu equilibrado, inspirado na filosofia da dieta mediterrânica e nos hábitos alimentares dos antepassados da ilha. Como a oferta depende estritamente da época do ano, os pratos mudam regularmente. As opções vegetarianas fazem expressamente parte do conceito.
Vinhos e bebidas
A carta de vinhos privilegia vinhos locais e naturais. A equipa de sommeliers da casa tem sido repetidamente destacada pelos seus conhecimentos e pela qualidade das harmonizações vínicas. A noite começa com um aperitivo na esplanada do edifício anexo, antes de os clientes serem conduzidos à mesa.
Ambiente e atmosfera
O restaurante recebe os seus clientes em pequenas salas acolhedoras e numa esplanada. A decoração é considerada singular e cuidada; a loiça feita à mão e a apresentação meticulosa dos pratos fazem parte da experiência. A refeição está pensada como uma experiência de várias horas; se tens pressa, este não é o lugar certo.
Localização e como chegar
Ca na Toneta fica na Carrer de s'Horitzó 21, na aldeia de montanha de Caimari, aos pés da Serra de Tramuntana, a cerca de 40 minutos de Palma. Há estacionamento gratuito no local e na rua, nas proximidades.
Para quem vale a pena a visita?
O restaurante dirige-se a quem quer desfrutar de uma experiência criativa de degustação com vários pratos e está disposto a investir tempo e um orçamento adequado. O Michelin Guide inclui Ca na Toneta na sua seleção. Recomenda-se expressamente reservar, sobretudo na época alta.
Comodidades e serviços
Horário de funcionamento
- Segunda-feira
- 20:00–22:00
- Terça-feira
- 20:00–22:00
- Quarta-feira
- 20:00–22:00
- Quinta-feira
- 20:00–22:00
- Sexta-feira
- 20:00–22:00
- Sábado
- 20:00–22:00
- Domingo
- 20:00–22:00
Horário de funcionamento segundo o Google, à data de 28/07/2026
Cozinha
- Maiorquina e balear
- Mediterrânica
Serviços
- Jantar no restaurante
É bom saber
Site disponível em
Perguntas frequentes
Tenho de reservar no Ca na Toneta?
O Ca na Toneta está incluído no Michelin Guide?
Como é composto o menu?
Há opções para vegetarianos?
Qual é o horário de funcionamento?
Que nível de preços podes esperar?
Qual é a morada?
Qual é a classificação no Google?
Como podes pagar no local?
Há estacionamento?
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