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Ses Antigues Neules

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Descrição

Ses Antigues Neules é uma manufatura artesanal em Palma que produz e vende, à mão, as tradicionais Neules — rolinhos de bolacha maiorquinos.

Artesanato com tradição

As Neules são rolinhos de bolacha tradicionais, muito associados à época natalícia em Maiorca. Na Ses Antigues Neules, são feitas verdadeiramente à mão — e a diferença em relação aos produtos de fabrico industrial nota-se tanto no sabor como na textura. A qualidade e a tradição são os traços que definem esta manufatura. As Neules estão disponíveis em vários sabores.

Mais do que uma loja: uma manufatura que se sente pelo aroma

A atividade faz-se notar ainda na rua: o aroma da produção espalha-se pelo bairro e atrai quem passa até à sua origem. A Ses Antigues Neules é simultaneamente oficina e ponto de venda. Quem já encontrou as Neules num dos mercados de Maiorca descobre aqui o local onde são produzidas. Os produtos também estão disponíveis em mercados da ilha.

Onde a encontras

A manufatura fica na Carrer de la Concòrdia 15, no bairro Nord, em Palma.

Comodidades e serviços

Pagamento
Cartão EC/débitoPagamento sem contacto

Perguntas frequentes

O que são, afinal, as Neules?
As Neules são rolinhos de bolacha tradicionais que fazem parte do Natal em Maiorca. Na Ses Antigues Neules, são feitas à mão e disponibilizadas em vários sabores.
Também posso comprar as Neules fora da loja?
Sim — a Ses Antigues Neules também está presente em mercados de Maiorca, por exemplo na Feria Medieval de Capdepera.
As Neules são adequadas para oferecer?
As Neules feitas à mão são consideradas uma prenda de Natal original, que se distingue dos produtos de fabrico industrial pelo sabor e pela consistência.
Como são fabricadas as Neules?
São inteiramente produzidas de forma artesanal, com placas antigas de ferro fundido; cada Neula é enrolada individualmente à mão.
Que ingredientes contêm as Neules e são utilizados conservantes?
São feitas com farinha de trigo, água, ovos, açúcar, baunilha, casca de limão e canela. A empresa afirma não utilizar conservantes e recorrer apenas ao açúcar como conservante tradicional.
Que recheios existem para as meias-luas?
As meias-luas podem ser recheadas com chocolate preto, de leite ou branco, bem como com chocolate preto e laranja, chocolate preto e framboesa ou chocolate preto e menta. Os recheios de creme são de pistácio, avelã, noz de macadâmia ou noz da Califórnia.
Com que são recheados os rolinhos de Neula?
Os rolinhos de Neula são recheados com creme de avelã, creme de amêndoa ou chocolate com nozes.

Avaliações

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Localização

Dados do mapa © Colaboradores do OpenStreetMap
Carrer de la Concòrdia, 15, 07004 Palma
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Nota sobre a transparência
Origem dos dados
Fontes acessíveis ao público, nomeadamente sites de empresas e perfis de empresas no Google.
Objetivo
Disponibilização de um diretório público de empresas do setor e encaminhamento de pedidos de clientes adequados.
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