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Soca-rel micro celler

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Descrição

Soca-Rel é uma microadega em Consell, no interior de Maiorca, onde se produzem vinhos com certificação biológica a partir de castas locais maiorquinas.

Artesanato à pequena escala

Soca-Rel apresenta-se como um projeto alternativo de microadega, com uma aposta clara em vinhos genuínos: certificados biológicos, elaborados com o mínimo de intervenção na adega e o máximo respeito pela matéria-prima. No centro do projeto estão castas autóctones maiorquinas, como Manto Negro e Escursac. Por detrás do projeto está Pep Rodríguez, que se dedica a vinhas anteriormente abandonadas de castas locais.

Onde o encontras

A adega fica no Polígono 2, Parcela 90, em Consell — uma localidade no interior de Maiorca. As instalações têm o carácter de uma adega de garagem, o que confere ao projeto uma escala artesanal muito própria.

Visita e conversa

Uma visita à Soca-Rel é uma experiência pessoal: Pep Rodríguez disponibiliza tempo para falar sobre as suas vinhas e a produção de vinho. Conversar com ele sobre cultivo e artesanato é uma parte essencial da visita.

Comodidades e serviços

Pagamento
Cartão de crédito

Perguntas frequentes

Que castas utiliza a Soca-Rel?
Pep Rodríguez trabalha com castas locais de Maiorca, entre as quais Manto Negro e Escursac, provenientes de vinhas parcialmente abandonadas no passado.
A Soca-Rel trabalha em რეჟიმ biológico?
Sim, os vinhos têm certificação biológica. A filosofia assenta na intervenção mínima na adega e no total respeito pelo ambiente.

Avaliações

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Localização

Dados do mapa © Colaboradores do OpenStreetMap
poligono 2 parcela 90, 07330 Consell
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Nota sobre a transparência
Origem dos dados
Fontes acessíveis ao público, nomeadamente sites de empresas e perfis de empresas no Google.
Objetivo
Disponibilização de um diretório público de empresas do setor e encaminhamento de pedidos de clientes adequados.
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