Terra gust Abendessen

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Terragust é uma experiência de jantar da quinta para a mesa numa propriedade vinícola na região de Manacor, em Maiorca — não é um restaurante entre quatro paredes, mas sim um jantar ao ar livre, entre vinhas.

Comer onde os alimentos crescem

O coração do Terragust é um menu servido diretamente na propriedade, entre vinhas e ao ar livre. Tudo o que chega ao prato é cultivado na propriedade ou adquirido localmente, mantendo-se bem presente o carácter da cozinha maiorquina. Os pratos seguem a sazonalidade e refletem o que está a amadurecer na quinta. A refeição é acompanhada por vinhos cuidadosamente harmonizados.

Visitas e experiências

Além do jantar, o Terragust organiza visitas guiadas à propriedade, incluindo a apanha de figos e uvas, que os visitantes podem depois levar para casa. Convém reservar com antecedência — as visitas e as experiências de jantar são procuradas e podem esgotar rapidamente.

Ambiente e música

O jantar decorre sob as vinhas, com vista para o pôr do sol sobre a quinta. A música ao vivo é uma presença habitual ao longo da noite e vários visitantes consideraram-na especialmente bem enquadrada — incluindo um quinteto de jazz. O número de convidados por noite é intencionalmente reduzido, o que dá à experiência um carácter intimista.

Onde fica

Terragust situa-se na paisagem rural em redor de Manacor, na morada Diseminado Polígon 27, 933, 07500 Illes Balears. A localização isolada, no meio da paisagem agrícola, faz parte do conceito — chegar lá e encontrar o caminho exige alguma atenção.

Perguntas frequentes

Tenho de reservar para o jantar?

Sim, é vivamente recomendável reservar — as visitas guiadas e as experiências de jantar podem esgotar-se com pouca antecedência.

É possível reservar o jantar sem a visita guiada?

Sim, a visita guiada e o jantar são experiências separadas e podem ser reservados de forma independente.

De onde vêm os ingredientes?

Os pratos são preparados com produtos cultivados na própria quinta ou de origem local em Maiorca — sazonais e sem longos percursos de transporte.

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Localização

Dados do mapa © Colaboradores do OpenStreetMap

Diseminado Poligon 27, 933, 07500

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