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UCO BAKERY Obrador

Café e padariaPalma5.0(8)Google

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Descrição

UCO Bakery Obrador é uma padaria artesanal em Palma que aposta exclusivamente em massa-mãe e produz todos os seus produtos à mão.

A massa-mãe como princípio fundamental

Todos os pães e produtos de pastelaria da UCO Bakery são feitos com massa-mãe, sem exceção. O resultado é um pão que conserva o sabor durante vários dias. A oferta inclui, entre outros, pão com sementes ativadas, focaccia, pão de milho com milho roxo, pão Ajo-Parmesano, pão de cacau e um doce em espiral de alfarroba. Também há croissants, incluindo uma versão de pistácio, e Napolitanas de Chocolate. Tudo é feito à mão e, segundo a própria empresa, preparado com ingredientes de elevada qualidade.

Fundação e percurso

Por detrás da UCO estão Cate e Gus, vindos originalmente, respetivamente, da hotelaria e do direito, que gerem o projeto desde 2018. A motivação nasceu do desejo de terem pão mais saudável e uma ligação mais próxima à ilha. O espaço na Avinguda Argentina é o Obrador — a oficina de panificação — e, simultaneamente, ponto de venda. A UCO tem vários espaços em Mallorca.

Workshops no Obrador

Cerca de uma vez por mês, a UCO Bakery promove um workshop que ensina a fazer pão de massa-mãe em casa. É orientado pessoalmente pelo fundador Gustavo.

Localização e arredores

O Obrador fica na Avinguda Argentina 36, no bairro de Ponent, em Palma, com o código-postal 07011.

Preços e público-alvo

A UCO Bakery posiciona-se no segmento premium: um pão custa cerca de 6–7 euros e os croissants rondam os 5 euros. É um nível de preços que se destaca na zona envolvente e que nem todos consideram proporcional.

Comodidades e serviços

Acessível
Entrada
Pagamento
Cartão de créditoCartão EC/débitoPagamento sem contacto

Horário de funcionamento

Está fechado agora— Abre Ter para 08:30
Segunda-feira
Fechado
Terça-feira
08:30–17:30
Quarta-feira
08:30–17:30
Quinta-feira
08:30–17:30
Sexta-feira
08:30–17:30
Sábado
09:00–14:30
Domingo
Fechado

Horário de funcionamento segundo o Google, à data de 28/07/2026

Serviços

  • Pão e produtos de pastelaria

É bom saber

Site disponível em

InglêsEspanhol

Perguntas frequentes

Que especialidade há?
O estabelecimento é especializado em pão de massa-mãe 100 % e produtos de padaria naturais.
Qual é o horário de funcionamento?
Aberto: terça a sexta, das 08:30 às 17:30; sábado, das 09:00 às 14:30.
Qual é a gama de preços?
O estabelecimento enquadra-se na gama €€ (média). Segundo o Google, os preços habituais situam-se entre 10 e 20 €.
Onde se situa o estabelecimento?
A morada é Avinguda Argentina, 36, 07011 Palma.
Que métodos de pagamento são aceites?
Métodos de pagamento aceites: cartão de crédito, cartão de débito e pagamentos sem contacto.
Que instalações acessíveis existem?
Acessível: entrada.

Avaliações

Google

…

Localização

Dados do mapa © Colaboradores do OpenStreetMap
Avinguda Argentina, 36, 07011 Palma
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Nota sobre a transparência
Origem dos dados
Fontes acessíveis ao público, nomeadamente sites de empresas e perfis de empresas no Google.
Objetivo
Disponibilização de um diretório público de empresas do setor e encaminhamento de pedidos de clientes adequados.
Responsável
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