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Vandal Palma

Restaurante / gastronomiaPalma4.6(1436)Google

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Descrição

Vandal Palma es un restaurante de alta cocina en el barrio de Santa Catalina, en Palma, que combina cocina fusión con una carta de tapas creativas y una destacada barra de cócteles.

Cocina y concepto

La carta no sigue el esquema clásico de tapas, sino que fusiona influencias españolas, asiáticas, latinoamericanas y mediterráneas en creaciones con identidad propia. Los platos se dividen en tapas de bocado y tapas principales — una estructura compacta y muy bien pensada. Entre los platos más destacados figuran las vieiras, las croquetas, el cono de ceviche, el entrecot de Black Angus, el tartar de atún, el pulpo y el pollo a la Stroganoff. Los postres — entre ellos una mousse de chocolate y un pase presentado como «recuerdos de infancia» — dejan una impresión duradera. La presentación de los platos es parte esencial de la experiencia: cada pase viene acompañado de mensajes escritos en la vajilla.

Cócteles y bebidas

La carta de cócteles tiene el mismo peso que la propuesta gastronómica. El maridaje entre cócteles y platos concretos es un principio reconocible de la casa. La carta de vinos es variada y abarca diferentes variedades y rangos de precio.

Ambiente y decoración

El restaurante tiene un diseño contemporáneo y con mucho estilo; la cocina abierta y la zona de barra permiten observar al equipo trabajando. El espacio es íntimo, el ambiente vibrante y animado — algo que forma parte del carácter del local. Es especialmente adecuado para grupos.

Ubicación y cómo llegar

Vandal Palma se encuentra en la Plaça del Progrés 15, en el barrio de Santa Catalina, Palma. Hay aparcamiento gratuito en la calle en los alrededores. Si vas en coche, conviene planificar con antelación dónde aparcar.

Reservas y consideraciones

El restaurante tiene mucha demanda y se llena rápido, por lo que se recomienda reservar con antelación. Las raciones están pensadas para compartir; entre dos y cuatro platos por persona es una buena referencia.

Comodidades e serviços

Estacionamento
Estacionamento na ruaGratuitoPago
Acessível
EntradaCasa de banhoLugares sentados
Pagamento
Cartão de créditoCartão EC/débitoPagamento sem contacto
Atendimento
Consumo no localServiço de mesa
Comodidades
Bar no local
Ambiente
AcolhedorEm vogaRomânticoSofisticado
Destaques
Boa carta de vinhosBons cocktailsBom café
Reserva
Reserva obrigatória
Indicado para
Grupos

Horário de funcionamento

Está fechado agora— Abre às 19:00
Segunda-feira
19:00–23:00
Terça-feira
19:00–23:00
Quarta-feira
19:00–23:00
Quinta-feira
19:00–23:00
Sexta-feira
19:00–23:00
Sábado
19:00–23:00
Domingo
19:00–23:00

Horário de funcionamento segundo o Google, à data de 28/07/2026

Cozinha

  • Espanhola e tapas

É bom saber

Site disponível em

EspanholInglês

Perguntas frequentes

Tenho de fazer reserva no Vandal Palma?
Recomenda-se reservar com antecedência, pois o restaurante está ხშირად esgotado.
Quantos pratos devo pedir?
As doses foram pensadas para partilhar. Como referência, conta com dois a quatro pratos por pessoa.
Também há carta de cocktails?
Sim. Os cocktails são uma parte central do conceito; a casa aposta deliberadamente na harmonização entre bebidas e pratos.
Que elementos reúne o conceito gastronómico?
O conceito gastronómico reúne cozinha, arte dos cocktails, vinhos e serviço numa combinação dinâmica.
O que oferece o espaço L’Atelier?
É um espaço mais descontraído, com um toque punk, que combina pratos muito procurados, novas criações da casa e uma seleção de vinhos invulgares.
Em que dias está aberto?
O horário de funcionamento é: segunda-feira a domingo, das 19:00 às 23:00.
Em que localidade se situa a empresa?
A morada é Plaça del Progrés, 15, 07013 Palma.
Que avaliação tem a empresa no Google?
No Google, a empresa é avaliada com 4,6 em 5 estrelas (1436 avaliações).
Que métodos de pagamento estão disponíveis?
São aceites os seguintes métodos de pagamento: cartão de crédito, cartão EC/débito e pagamento sem contacto.
Como é a situação de estacionamento?
Para estacionar, há: estacionamento gratuito, estacionamento pago e lugares de estacionamento na rua.

Avaliações

Google

…

Localização

Dados do mapa © Colaboradores do OpenStreetMap
Plaça del Progrés, 15, 07013 Palma
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Nota sobre a transparência
Origem dos dados
Fontes acessíveis ao público, nomeadamente sites de empresas e perfis de empresas no Google.
Objetivo
Disponibilização de um diretório público de empresas do setor e encaminhamento de pedidos de clientes adequados.
Responsável
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