Jantar a 4 mãos com Sajeev Nair e David Méndez

As cozinhas indiana e maiorquina encontram-se em Palma no dia 7 de novembro de 2026: Sajeev Nair e David Méndez juntam-se ao fogão para um jantar a 4 mãos. O cenário é o Es Balcó de Son Vida, o restaurante do Castillo Hotel Son Vida. Um jantar a 4 mãos reúne 2 cozinheiros em torno de uma ideia gastronómica comum. O interesse deste formato está na partilha: diferentes perspetivas e tradições culinárias servem de ponto de partida para uma noite preparada em conjunto. Aqui, o encontro entre a Índia e Maiorca está no centro da proposta. Se gostas de descobrir a cozinha regional sob novas perspetivas, este jantar é uma boa oportunidade. Em destaque estão a colaboração entre Nair e Méndez e o diálogo entre 2 tradições culinárias — à mesma mesa, em Son Vida.