Blissful Bastards
Numa entrevista exclusiva à mallorca.com, Jose Palma, a mente criativa por trás da Blissful Bastards, fala sobre o seu percurso. Jose conta como a luta contra a psoríase o levou a criar uma marca que alia o prazer de comer à nutrição. Prepara-te para conhecer a história da marca de alimentação saudável mais popular de Maiorca.
mallorca.com: A vida está cheia de aventuras gastronómicas e hoje temos a honra de conversar com alguém cujo percurso é prova disso. Jose, podes falar-nos um pouco da tua experiência na área da identidade visual de empresas?
Jose Palma: Muito obrigado por esta receção tão calorosa. Dediquei-me durante 15 anos à criação de identidades visuais para empresas, aliando a minha criatividade à minha paixão genuína pela comida.
mallorca.com: Tens falado abertamente sobre a tua luta de 22 anos contra a psoríase. De que forma marcou o teu percurso?
Jose Palma: De facto, a luta contra a psoríase foi um desafio não só físico, mas também emocional. Levou-me a explorar a relação entre a alimentação e a cura e a transformar cada refeição numa experiência cheia de esperança.
mallorca.com: A criação da Blissful Bastards, em 2019, marca uma etapa importante. O que te inspirou a lançar este projeto em Maiorca?
Jose Palma: A Blissful Bastards nasceu das experiências que transformaram a minha vida. A marca representa a união perfeita entre saúde e prazer à mesa, com a alma de Maiorca.
mallorca.com: É difícil não reparar no entusiasmo em torno da Nutoria. Podes contar-nos o que torna a empresa tão especial?
Jose Palma: Claro! Reinventámos o muesli, substituindo a tradicional aveia por junça laminada. Com 70 % de frutos de casca rija e uma mistura de especiarias exóticas, a Nutoria proporciona um prazer crocante e inconfundível.
mallorca.com: De que forma as tuas experiências pessoais levaram à criação da Nutoria?
Jose Palma: A Nutoria está intimamente ligada à minha procura de uma cura. Nenhum dos produtos existentes respondia às minhas necessidades, o que me levou a desenvolver um produto capaz de agradar a todos, mas que não deixa de ser pessoal.
mallorca.com: Qual é a filosofia por detrás de uma lista de ingredientes tão curta?
Jose Palma: A simplicidade é elegância. Ao reduzir o número de ingredientes, cada um ganha destaque e revela a sua essência e o seu potencial.
mallorca.de: A combinação de junça e frutos de casca rija em Nutoria parece bastante inovadora. Porquê esta mistura em particular?
Jose Palma: Esta dupla é uma bênção para a digestão, pois é rica em fibras insolúveis, enzimas digestivas e amido resistente. Sabores como a junça, o cacau e o gengibre levam-te de Valencia até lugares como a Costa do Marfim e a Índia.
mallorca.com: Podes apresentar os sabores aos nossos leitores?
Jose Palma: Claro! Temos cacau e gengibre, baunilha chai e curcuma com especiarias. Cada variedade proporciona uma viagem única de sabores!
mallorca.com: Para quem quer conhecer a Blissful Bastards: onde pode encontrar os vossos produtos?
Jose Palma: Os nossos produtos estão disponíveis em todas as lojas de Mallorca, Ibiza e do continente. Na nossa oficina, na C/ Caro 15, em Palma, há sempre algo a acontecer. Os retalhistas interessados podem procurar-nos em plataformas como a Faire ou a Ankorstore.
mallorca.com: Jose, foi um prazer! Queres deixar alguma mensagem final?
Jose Palma: Cada dentada tem o poder de transformar. Faz escolhas alimentares conscientes e lembra-te de que comer pode ser tanto um prazer como um caminho para o bem-estar. Descobre mais sobre o nosso movimento na nossa Site e no Instagram @blissfulbastards.
Perguntas frequentes:
Qual foi a inspiração para a Blissful Bastards?
- Jose Palma, que lutou contra a psoríase durante 22 anos, procurou uma ligação entre a alimentação e a cura, o que levou à criação da marca.
O que distingue Nutoria do muesli tradicional?
- Nutoria utiliza junça laminada em vez de aveia e contém 70 % de frutos de casca rija, o que lhe confere um sabor e uma textura únicos.
Onde posso comprar os produtos da Blissful Bastards?
- Estão disponíveis em Maiorca, Ibiza e no continente. Também podes visitar a oficina em Palma ou consultar o site da marca para mais informações.
Existem vários sabores de Nutoria?
- Sim, existem 3: cacau e gengibre, baunilha chai e curcuma picante.
Como podem os retalhistas vender Nutoria nas suas lojas?
- Os retalhistas podem recorrer a plataformas como a Faire ou a Ankorstore para abastecer as suas lojas com Nutoria e descobrir ofertas especiais.