Porco preto de Maiorca: investigadores debatem a preservação
O porco preto de Maiorca foi uma das raças de animais de criação locais debatidas por especialistas na Universität der Balearen, em Palma. O Iberische Kongress für tiergenetische Ressourcen terminou ali no sábado, 31 de outubro, após 3 dias. Investigadores, associações de criadores e especialistas do setor pecuário trocaram ideias sobre a preservação e a criação de raças locais.
De porcos a ovelhas
No congresso, os investigadores apresentaram trabalhos sobre o porco preto de Maiorca, a cabra maiorquina e raças bovinas de Maiorca e Menorca. Também foram abordadas aves de Ibiza, raças de cavalos das Baleares, 4 raças de ovelhas e várias raças de cães. Outros estudos debruçaram-se sobre a „Vaca de la Reina“ e o porco preto de Formentera e Ibiza.
Preservar estas raças tem de compensar às explorações
No último dia do congresso, o debate centrou-se sobretudo nos produtos obtidos a partir das raças locais. Os especialistas falaram de comercialização, selos de qualidade, aproveitamento da lã e oportunidades para os produtores. Segundo o Ministério da Agricultura das Baleares, discutiu-se também como podem as explorações manter-se economicamente viáveis ao criar estas raças.
Temas: natureza e fauna · agricultura
Fonte: Europa Press / Mallorca.com