40 utställare på Menorcas matmässa Fira Arrels i Es Mercadal

Fler än 40 utställare visar på lördagen sina produkter på mässområdet i Es Mercadal på Menorca. Fira Arrels pågår hela helgen och samlar ost, charkuterier, olja, honung, öl, vin, salt, konserver, fisk och sötsaker. Det är fri entré.

Det är 9:e gången mässan arrangeras. Menorcas örådspresident Adolfo Vilafranca invigde den tillsammans med regeringschefen Marga Prohens, jordbruksministern Joan Simonet och borgmästaren i Es Mercadal, Joan Palliser.

Matlagning, provsmakningar och musik

9 matlagningsuppvisningar live med kockar och producenter från Menorca står på programmet. Dessutom utlovas provsmakningar, Foodies-priserna och den unga kocken Gabriel Pons vid Joven Chef Menorquín 2026.

Nytt är recepttidningen „Cuinons“, som ö-rådet ger ut. På söndagen uppmärksammar mässan också deltagare från Menorca i olika upplagor av World Food Gift Challenge. Sis de Ponent, Fet a Mar, Entonats, Orquestra Huracán, Aires des Barranc d'Algendar och Delorean står för musiken. För barn finns lekar och workshops.

Stöd till lantbrukare utlovas

Vid invigningen hänvisade Prohens till en ny jordbrukslagstiftning som snart ska presenteras. Enligt henne har den tagits fram tillsammans med och för sektorn.

Enligt Prohens finns 4,6 miljoner euro avsatta för marknadsföring av lokala produkter de kommande 3 åren. Ytterligare 6,6 miljoner euro i direktstöd till primärsektorn planeras med anledning av följderna av kriget i Mellanöstern. Hon tog också upp sektorns aviserade protester mot stigande bränslepriser.

Fira Arrels har öppet på lördagen till 21.00. På söndagen är det öppet från 10.30 till 14.00.

Ämnen: jordbruk · kultur · gastronomi · politik · ekonomi · Palma

Källa: Europa Press / Mallorca.com