Fettrik mat: forskare hittar ledtråd till sämre tankeförmåga

Djur som under lång tid fick fettrikt foder visade i försök försämrad tankeförmåga och förändringar i hjärnvävnaden. Det rapporterar forskare kring Gonzalo Herradón och Mª del Pilar Ramos i en studie som det informerades om från Madrid den 27 oktober 2026. Studien har publicerats i ”Biomedicine & Pharmacotherapy” och undersöker hur fettrik kost påverkar hjärnan och beteendet.

En signalväg i fokus

Forskarna undersökte både djurens beteende och hur deras hjärnor var uppbyggda och fungerade. De granskade också inflammation i nervvävnaden som hänger samman med fetma. Resultaten pekar på att proteinet Pleiotrophin och dess receptor RPTPB/Z har betydelse för försämrad tankeförmåga.

Än finns ingen behandling för människor

Med genetiska och farmakologiska metoder ändrade forskarna aktiviteten i den här signalvägen. Enligt forskarna minskade det inflammationen i nervvävnaden och förhindrade försämrad tankeförmåga hos de undersökta djuren. De ser det som en möjlig väg till framtida behandlingar. Studien visar inte om resultaten också gäller människor.

Ämnen: hälsa

Källa: Europa Press / Mallorca.com