Mallorca producerar bara 15 procent av maten som behövs på ön
Enligt uppskattningar från ett projekt täcker den lokala produktionen på Mallorca bara 15 procent av efterfrågan på livsmedel. Initiativet BielayTierra presenterar sina resultat den 30 oktober 2026. Det varnar för att trycket från turismen och allt dyrare jordbruksmark hotar jordbruket på Balearen.
Turismen sätter press på mark och vatten
För projektet ”Pedaleando por la sostenibilidad, nuestra alimentación como motor de cambio” reste initiativet till alla öar i Balearen. Enligt initiativet besökte 18,7 miljoner turister öarna under 2024, som har omkring 1,2 miljoner invånare. Det trycket gör det svårare att få tillgång till vatten, mark och energi.
Stigande priser på jordbruksmark och att marken används till annat ökar enligt projektet också beroendet av livsmedel från andra regioner. På Pityusen täcker den lokala produktionen bara 3,9 procent av efterfrågan, och på Menorca omkring 16 procent. Höga produktions- och boendekostnader samt bristen på en ny generation lantbrukare gör det ännu svårare för jordbruksföretagen.
Initiativ söker lösningar för jordbruket
Under resan träffade de projektansvariga människor som bevarar lokala frösorter, kombinerar jordbruk med djurhållning eller förvaltar vatten gemensamt. På Mallorca vill agroekologiska initiativ stärka banden mellan jordbruket och befolkningen.
Projektet efterlyser också offentliga åtgärder: jordbruksmark ska skyddas och det ska bli lättare att få tillgång till mark och bostäder. Lokala livsmedel ska bli mer tillgängliga på marknader, i matsalar och i hemmen.
Källa: Europa Press / Mallorca.com