KOMMERSIELL FASTIGHET BODEGA: VINGÅRD PÅ 7 290 M² MED 40 HA VINGÅRDAR

Denna extraordinära kommersiella Bodega hör till Balearernas modernaste vingårdar och förenar högkvalitativ arkitektur, teknisk precision och hållbar vinproduktion på professionell nivå.

Fastigheten uppfördes 2016, är i utmärkt skick och har en bebyggd yta på cirka 7 290 m². Vingården har utformats specifikt för effektiv, skonsam och kvalitetsinriktad vinproduktion. På cirka 40 hektar historisk vinodlingsmark produceras flera godkända vinsorter, och totalt 8 vinsorter samt varumärkesrättigheter överlåts inom ramen för försäljningen.

Den tekniska utrustningen är dimensionerad för industriell kapacitet och högsta produktkvalitet. Anläggningen är utrustad med den modernaste produktionstekniken från Bucher Vaslin, en internationellt erkänd tillverkare av vinframställningsteknik. Produktionskapaciteten är cirka 600 000 till 700 000 flaskor vin per år.

En av de viktigaste kvalitetsfaktorerna är det använda gravitationssystemet. Druvor, must och vin flyttas inte med mekaniska pumpar utan transporteras varsamt med hjälp av gravitationen genom ett genomtänkt system av räls och nivåer. Detta skyddar vinets struktur och bevarar druvornas integritet på bästa möjliga sätt.

Bodega omfattar cirka 190 fat med kapacitet på cirka 225 till 500 liter samt stora foudres med kapacitet på upp till cirka 6 000 liter. Utöver produktions- och lagringsutrymmen omfattar fastigheten kontor, en vinbar för provningar, luftkonditionerade områden, gästutrymmen och en representativ OTIS-glashiss för besökare.

Vinodlingen är ekologiskt inriktad och certifierad. Vid klarning används dessutom inga animaliska proteiner som gelatin eller äggvita, vilket innebär att produktionen även är vegancertifierad.

Planlösning

Bodega har utformats så att de olika produktionsstegen kan genomföras effektivt, rent och i tydligt avskilda områden.

Produktionsområde

Den generösa produktionshallen erbjuder gott om utrymme och flera arbetsnivåer för att underlätta vinframställning enligt gravitationsmetoden. Dimensionerna gör det möjligt att bearbeta olika druvsorter i separata områden och bidrar till en ren produktion utan oönskad korskontaminering.

När druvorna anländer väljs de omsorgsfullt ut för hand. Därefter transporteras de varsamt till tankarna i rostfritt stål, där jäsningsprocessen börjar, med hjälp av ett särskilt utvecklat system med behållare, kran och takmonterade räls.

Källar- och fatområde

Under byggnaden finns moderna källarutrymmen med kontrollerade klimatförhållanden. Anläggningen omfattar cirka 190 fat i olika storlekar samt stora foudres med kapacitet på upp till cirka 6 000 liter. Strukturen möjliggör en differentierad strategi för lagring och mognad av olika vintyper.

Provnings- och gästområde

För besökare, kunder och affärspartners finns ett representativt provningsområde med vinbar. En OTIS-glashiss understryker byggnadens högkvalitativa karaktär och ger bekväm tillgång till de olika planen.

Kontors- och administrationsområden

Bodega omfattar kontors- och administrationsutrymmen som möjliggör professionell drift på plats. Konceptet kompletteras av lagerytor och flera utomhusparkeringsplatser för gäster, medarbetare och affärspartners.

GOIBE468739/2024

Utrustning

Byggår 2016

Utmärkt skick med hög kvalitet

Cirka 7 290 m² bebyggd yta

Cirka 40 hektar historisk vinodlingsmark

8 godkända vinsorter och varumärkesrättigheter

Produktionskapacitet på cirka 600 000 till 700 000 flaskor per år

Modernaste produktionsutrustning från Bucher Vaslin

Gravitationssystem för särskilt skonsam vinproduktion

Ingen mekanisk pumpning i produktionsprocessen

Genomtänkt rälsystem med kran och takmonterade räls

Separata produktionsområden för olika druvsorter

Cirka 190 fat med kapacitet på cirka 225 till 500 liter

Stora foudres med kapacitet på upp till cirka 6 000 liter

Luftkonditionering i alla utrymmen

Vinbar för provningar

Moderna lagerutrymmen

Kontor

OTIS-glashiss för gäster

Flera utomhusparkeringsplatser för besökare

Ekologiskt certifierad odling

Vegancertifierad vinproduktion

Miljöinriktat produktionskoncept