Cafeteria & Fleca a Inca

Inca, sa tercera ciutat més grossa de Mallorca i un nucli des interior de s'illa, és coneguda de sempre per so mercat des dijous – i entorn de sa Plaça de Santa Maria Major i es carrers propers ha crescut una nodrida escena de cafeteries i fleques que marca tant es dia a dia des veïns com s'ambient des mercat mateix. Passejant pels carrers d'aquesta antiga ciutat des cuiro i sa sabata, és difícil no topar amb portes obertes de fleques d'on surt s'aroma de pa acabat de fer i d'ensaïmades.

Amb 70 establiments en aquesta categoria, Inca ofereix una oferta variada que va des de fleques familiars tradicionals fins a cafeteries més modernes. Es Forn Sant Francesc i es Panord Forn Inca representen bé sa tradició forna local, mentre que s'Amorino Gelato, dins es Mallorca Fashion Outlet, atreu es qui cerquen gelat i dolços. Qui cerqui pastisseria mallorquina clàssica trobarà una altra opció a Delicias Doña Blanca, un poc apartada des circuits turístics habituals.

Un apunt pràctic: Inca és accessible directament amb tren des de Palma, cosa que facilita organitzar una ruta per ses fleques. Especialment es dijous, quan té lloc es gran mercat setmanal, ses cafeteries i fleques s'omplen notablement – per una visita més tranquil·la, convé triar un altre dia de sa setmana. A sa majoria de cafeteries i fleques no sol fer falta reservar.