Cova Negra Restaurant
Reclama aquesta fitxa
Pren el control del teu perfil d'empresa a mallorca.com
- Actualitzar dades de contacte i horaris
- Pujar fotos i logotip
- Respondre a valoracions
- Destacar als resultats de cerca
Descripció
Es Cova Negra és un restaurant a Capdepera, allotjat dins un edifici històric as cor des poble.
Cuina i menús
Sa carta des Cova Negra aposta per sa cuina mallorquina i mediterrània. Hi ha menús de degustació i menús tancats, amb un pes clar de sa creativitat i sa presentació dels plats. Entre es plats que es repeteixen als elogis hi ha es arrossos —entre ells s'arròs amb ànec i s'arròs amb carabineros—, es steak tartare, es foie gras, sa llagosta, es jarret de xot i s'ànec. Ses preparacions a taula, especialment es steak tartare i es crêpes Suzette, són un dels moments destacats des sopar.
Ambient i espais
Es restaurant ocupa un edifici històric restaurat —un antic convent—. Sa barra es troba en una antiga capella, considerada s'espai de més ambient de tota sa casa. Des de sa terrassa es veuen es Castell de Capdepera, ses muntanyes i, en es moment adient, sa posta de sol. Es pas pes que fou es jardí des convent forma part de s'experiència.
Servei
S'equip de servei destaca per sa seva atenció, professionalitat i competència. Es ritme tranquil i pausat, sense precipitacions, és una constant que es percep as llarg de tota sa vetllada.
Ubicació i com arribar-hi
Es Cova Negra es troba as carrer Dones de la Llata, 7, as centre de Capdepera. Hi ha aparcament directament davant s'entrada, incloent-hi una plaça adaptada per a persones amb mobilitat reduïda.
Serveis
Preguntes freqüents
Cal fer reserva?
Es restaurant forma part d'un hotel?
A més des menú de degustació, hi ha altres opcions de menú?
Opinions
Google…