El Búho Hidromiel

Excursions i ActivitatsPalma5.0(90)Google

Reclama aquesta fitxa

Pren el control del teu perfil d'empresa a mallorca.com

Actualitzar dades de contacte i horaris
Pujar fotos i logotip
Respondre a valoracions
Destacar als resultats de cerca

El Búho Hidromiel és una mielada artesanal i un taproom a Palma, on es pot tastar i comprar hidromel fet a mà.

Hidromel de producció pròpia

A El Búho s'hidromel es produeix directament a ses instal·lacions — qui vulgui pot fer una ullada a sa zona de producció i seguir es camí des de ses matèries primeres fins a sa botella acabada. Es repertori inclou ses pròpies varietats de mielada i ampolles d'altres productors. Entre ses variants de sabor confirmades hi ha maduixa-vainilla, fruits des bosc mixtos, fruites vermelles, garrofa, fum, mediterrània i s'hidromel clàssic. Si compres una ampolla, te sa tapen i t'hi posen s'etiqueta allà mateix si ho demanes.

Tastings amb maridatge

Es plat fort de s'oferta són es tastings guiats, on es proven diverses varietats d'hidromel — a vegades acompanyades de formatge, fuet, sobrassada i altres aperitius. Ses Sergio i en Xenxo expliquen es procés d'elaboració i ses característiques de cada varietat. Tant es visitants novells sense cap experiència prèvia com es amants de s'hidromel més veterans s'hi troben còmodes; es format és a sa vegada divertit i molt instructiu. De tant en tant també s'organitzen tastings temàtics, com ara degustacions d'hidromel especial d'altres regions.

Ambient i atmosfera

Es taproom és un local acollidor i petit, amb una sala principal i una zona a sa planta baixa subterrània. Entre s'equipament hi ha jocs de taula. Hi sona música de fons — descrita com a rock i metal, a vegades en versió acústica — sense destorbar sa conversa.

On trobar-lo

El Búho Hidromiel es troba a s'Avinguda de Gaspar de Bennàssar 62, as nord de Palma (07004).

Serveis

AccessibilitatLavabo

PagamentTargetaDèbitSense contacte

Preguntes freqüents

He de conèixer s'hidromel per apuntar-me a un tasting?

No. Es format està pensat expressament també per a ses persones que hi venen per primera vegada sense cap experiència prèvia — en Sergio i en Xenxo expliquen es procés d'elaboració i ses varietats des de zero.

Puc comprar ampolles soltes sense participar en un tasting?

Sí. El Búho també funciona com a botiga, on pots tastar diverses varietats i endur-te ampolles — si ho demanes, te ses tapen i t'hi posen s'etiqueta allà mateix.

A més de s'hidromel de casa, hi ha també hidromel d'altres productors?

Sí. Es repertori inclou tant ses varietats pròpies com ampolles d'altres productors.

Als tastings també hi ha alguna cosa per menjar?

Sí. Es tastings amb maridatge inclouen aperitius com formatge, fuet i sobrassada, que s'acompanyen amb cada varietat d'hidromel.