Mallorca.com

Forastera Craft Beer Mallorca

Gastronomia i TurismeAlaró4.8(188)Google

Descripció

Forastera Craft Beer Mallorca és una cerveseria independent i familiar amb taproom a Alaró, que elabora i serveix ses cerveses directament a ses instal·lacions.

Cervesa artesana directament de sa cerveseria

Sa cervesa s'elabora as mateix edifici on se serveix. Es beuratges neixen amb recepta pròpia a partir de malt biològic — des de Pilsner i Pale Ale fins a IPA i Porter. Una cervesa amb segell propi és sa "Punk is dead IPA negra". Hi ha diverses varietats de barril per triar, i ses ampolles embotellades també estan disponibles per endur-se'n.

Sa cata de cervesa com a format principal

Una de ses propostes estrella de Forastera és una cata de cinc cerveses, en sa qual es brasador Sven explica en detall cada varietat — procés d'elaboració, fermentació i estils de cervesa. S'acompanya amb pa fet a casa. Sa cata està pensada per gaudir-s'amb calma: es visitants hi passen habitualment unes quantes hores.

Menjar fet a casa

A més de sa cervesa, es menjar és un capítol apart: sa pizza, ses tapes, s'hot dogs i sa quiche es fan a mà. Es pa de massa mare de sa pròpia fleca destaca com un dels grans atractius de sa casa. Es cafè — inclòs es café con leche — també rep molts d'elogis.

Ambient i funcionament

Forastera és un negoci familiar: en Sven i na Marta es duen junts, i es tracte proper amb es clients és una aposta conscient. S'ambient és relaxat i familiar. Sa terrassa exterior complementa es local interior.

Ubicació i com arribar-hi

Sa cerveseria es troba a s'Avinguda de la Constitució 34, as nucli d'Alaró. Hi ha aparcament gratuït as carrer a prop.

Serveis

Aparcament
Al carrerGratuït
Accessibilitat
EntradaLavaboSeients
Pagament
TargetaDèbitSense contacte
Servei
Per endur-seAl local
Comoditats
Bar al local

Horari d'obertura

Obert ara— Tanca a les 23:00
Dilluns
19:00–23:00
Dimarts
19:00–23:00
Dimecres
19:00–23:00
Dijous
19:00–23:00
Divendres
19:00–23:00
Dissabte
19:00–23:00
Diumenge
19:00–23:00

Serveis

  • Servei de càtering
  • Ruta gastronòmica
  • Visita guiada
  • Lloguer de tiradors amb barrils de 20, 30 o 50 l
  • Tasts de cervesa amb es cerveser i 5 cerveses
  • Curs de cervesa amb explicacions i coneixements tècnics

Bo de saber

Web disponible en

EspanyolAnglèsAlemany

Mètodes de pagament

EfectiuTargetaBizum

Xarxes socials

Preguntes freqüents

Puc endur-me ses cerveses?
Sí, ses ampolles embotellades estan disponibles per endur-se'n. En es cas de ses ampolles fermentades en ampolla, pot ser que hagin de reposar una estona.
Sa cata de cervesa és adequada per a grups?
Sí, ses cates per a grups són possibles. Per a vetlades en grup, és recomanable concertar cita prèviament.
Quines cerveses s'ofereixen a sa cata?
Es format estàndard inclou cinc cerveses artesanes diferents, acompanyades de pa fet a casa. En Sven explica cada varietat amb detall.
Sa cerveseria és accessible per a persones amb mobilitat reduïda?
Sí, hi ha entrada accessible, seients accessibles i bany accessible.
És FORASTERA una cerveseria independent?
Sí. FORASTERA és una cerveseria artesana independent i familiar d'Alaró, Mallorca. Sven i Marta dirigeixen la cerveseria des del 2013.
On s'elabora la cervesa artesana FORASTERA?
Totes les cerveses FORASTERA s’elaboren a la cerveseria d’Alaró, Mallorca, on també se serveixen a la sala de tast.
Puc visitar la cerveseria FORASTERA sense reservar un tast?
Sí. La sala de tast forma part de la cerveseria i es pot visitar durant l'horari d'obertura. No cal fer un tast per entrar a prendre una cervesa.
Cal reservar el tast de cervesa amb antelació?
Per a grups reduïts, pot ser possible fer tastos durant l'horari d'obertura si hi ha disponibilitat. Per a grups o una hora específica, es recomana reservar amb antelació.
On és la cerveseria a Mallorca?
FORASTERA és a Alaró, a l'Avinguda Constitució 34, als peus de la Serra de Tramuntana.
Quins serveis ofereix Forastera Craft Beer Mallorca?
Segons la seva pròpia informació, Forastera Craft Beer Mallorca ofereix, entre d'altres: Servei de càtering, Ruta gastronòmica, Visita guiada, Lloguer de tiradors amb barrils de 20, 30 o 50 l, Tasts de cervesa amb es cerveser i 5 cerveses, Curs de cervesa amb explicacions i coneixements tècnics.
La cervesa s’elabora i se serveix al mateix lloc?
La cervesa s’elabora i se serveix a la mateixa fàbrica d’Alaró. També hi ha un taproom amb menjar casolà i kombutxa.
Què inclou el tast de cervesa i quant dura?
El tast inclou cinc cerveses, tapes casolanes i un petit experiment cerveser. Dura aproximadament una hora.
Com s’elabora la kombutxa i quines característiques té?
La kombutxa és un te probiòtic elaborat en petits lots a Alaró amb te i sucre cent per cent ecològics. És crua, vegana i sense additius.
Quin equipament de cervesa s’ofereix per a esdeveniments?
Per a esdeveniments s’ofereixen tiradors amb refredador professional i un o dos estils de cervesa, segons disponibilitat. També hi ha ampolles i ampolles personalitzades per a esdeveniments.

Opinions

Google

Ubicació

Dades cartogràfiques © col·laboradors d’OpenStreetMap
Av. Constitució, 34, 07340 Alaró
Obrir a Google Maps

Més de Alaró

Descobrir el poblePlatges, llocs d'interès i consells per a Alaró.Veure el tempsPrevisió actual i millor època per viatjar a Alaró.