Forn de sa LLotgeta (Former Deborah's culinary island)

Educació i Escoles d'IdiomesPalma4.9(78)Google

Reclama aquesta fitxa

Pren el control del teu perfil d'empresa a mallorca.com

Actualitzar dades de contacte i horaris
Pujar fotos i logotip
Respondre a valoracions
Destacar als resultats de cerca

Forn de sa Llotgeta – abans coneguda com Deborah's Culinary Island – és una escola de cuina i proveïdora d'experiències gastronòmiques mallorquines as cor de Palma.

Viure sa cuina mallorquina

En cada curs, sa cuina tradicional de Mallorca és es fil conductor — no com a tema abstracte, sinó com a pràctica viva. Es tallers uneixen sa visita as mercat, sa cuina i sa taula compartida en una experiència completa. No s'hi aprenen tan sols receptes, sinó també sa història culinària i ses tradicions alimentàries de s'illa. Es cuina amb productes regionals i de temporada, triats conjuntament pels participants. Al final des curs, allò cuinat es menja plegats, acompanyat de vi local.

Des mercat a sa cuina

Cada taller comença amb una visita guiada al Mercat de l'Olivar de Palma. Es participants descobreixen d'on vénen es productes, què fa especial sa cuina de s'illa i com es compra en un mercat mallorquí. Ses ingredients adquirides passen directament as curs de cuina que segueix. A més dels tallers de cuina, al Forn de sa Llotgeta s'hi fan altres experiències culturals — com ara tastes de vi i tallers de labors.

S'atelier

Es cursos tenen lloc en un estudi històric, descrit com un antic forn, que aporta as conjunt una atmosfera i un caràcter propis. Es grups són petits, cosa que permet un intercanvi proper i un ambient distès i de comunitat.

On es trobaràs

Forn de sa Llotgeta es troba as barri de Centre de Palma, al Carrer de sa Llotgeta 8. Per fer reserves i obtenir més informació sobre ses experiències disponibles, pots consultar www.deborahsculinaryisland.com.

Preguntes freqüents

Com és un curs al Forn de sa Llotgeta?

Un taller típic comença amb una visita guiada al Mercat de l'Olivar, on s'expliquen i es trien ses ingredients. Després, as taller es cuina tots plegats i es menja allò preparat a taula — generalment acompanyat de vi local.

Quin tipus de plats s'hi cuinen?

Es posa s'accent en receptes mallorquines tradicionals: coques, galletes de Pasqua, dolços d'ametla i ensaïmades, entre d'altres.

Puc reservar un curs en alemany?

Sí, es poden reservar cursos en alemany.

A més de tallers de cuina, hi ha altres experiències?

Sí, al Forn de sa Llotgeta també s'organitzen altres activitats culturals, com ara tastes de vi i tallers de labors.

Opinions

Google

…

Ubicació

Carrer de la Llotgeta, 8, 07002 Palma

Obrir a Google Maps

Més Educació i Escoles d'Idiomes a Palma