Fusion19 Restaurant
Reclama aquesta fitxa
Pren el control del teu perfil d'empresa a mallorca.com
- Actualitzar dades de contacte i horaris
- Pujar fotos i logotip
- Respondre a valoracions
- Destacar als resultats de cerca
Descripció
Fusion19 és un restaurant de Fine Dining a Muro, Mallorca, que combina una cuina creativa amb influències mediterrànies, orientals i asiàtiques.
Concepte i cuina
Es cor de Fusion19 és es menú degustació: una experiència de diversos plats concebuda de manera creativa, variada i coherent. Sa cuina aposta per productes regionals i per ses tradicions de s'illa, però ses combina amb influències asiàtiques i mediterrànies per crear un estil propi. Destaquen especialment es plats d'ensaïmada —entre ells una versió amb porc negre—, es plats d'ànec i es sushi. S'harmonització de vins a càrrec des sommelier és encertada i professional. Fusion19 és al Michelin Guide.
Ambient i atmosfera
Sa sala convida amb un interior modern i elegant. Sa cuina oberta forma part de s'experiència i fa visible sa feina de s'equip. Sa presentació visual des plats es destaca habitualment: menjar a Fusion19 és tan un plaer per als ulls com per as paladar.
Servei
Es servei es descriu com a atent, amable i professional. Es cap de sala parla alemany i acompanya es comensals personalment per tot es menú, explicant-ne sa filosofia i es concepte que hi ha darrere cada plat.
Ubicació i accés
Es restaurant es troba a s'Avinguda de s'Albufera, 23, a Muro (Platja de Muro), 07458 Illes Balears. Hi ha aparcament gratuït, i també es pot aparcar gratuïtament as carrer a prop.
Serveis
Preguntes freqüents
Fusion19 és al Michelin Guide?
Quins formats de menú s'ofereixen?
Hi ha opcions vegetarianes?
Opinions
Google…