Mallorca.com

Fusion19 Restaurant

Restaurant / GastronomiaMuro4.6(793)Google

Reclama aquesta fitxa

Pren el control del teu perfil d'empresa a mallorca.com

  • Actualitzar dades de contacte i horaris
  • Pujar fotos i logotip
  • Respondre a valoracions
  • Destacar als resultats de cerca
Reclamar gratis ara
Aquest no és el meu negoci

Descripció

Fusion19 és un restaurant de Fine Dining a Muro, Mallorca, que combina una cuina creativa amb influències mediterrànies, orientals i asiàtiques.

Concepte i cuina

Es cor de Fusion19 és es menú degustació: una experiència de diversos plats concebuda de manera creativa, variada i coherent. Sa cuina aposta per productes regionals i per ses tradicions de s'illa, però ses combina amb influències asiàtiques i mediterrànies per crear un estil propi. Destaquen especialment es plats d'ensaïmada —entre ells una versió amb porc negre—, es plats d'ànec i es sushi. S'harmonització de vins a càrrec des sommelier és encertada i professional. Fusion19 és al Michelin Guide.

Ambient i atmosfera

Sa sala convida amb un interior modern i elegant. Sa cuina oberta forma part de s'experiència i fa visible sa feina de s'equip. Sa presentació visual des plats es destaca habitualment: menjar a Fusion19 és tan un plaer per als ulls com per as paladar.

Servei

Es servei es descriu com a atent, amable i professional. Es cap de sala parla alemany i acompanya es comensals personalment per tot es menú, explicant-ne sa filosofia i es concepte que hi ha darrere cada plat.

Ubicació i accés

Es restaurant es troba a s'Avinguda de s'Albufera, 23, a Muro (Platja de Muro), 07458 Illes Balears. Hi ha aparcament gratuït, i també es pot aparcar gratuïtament as carrer a prop.

Serveis

AparcamentGratuïtAl carrer
AccessibilitatEntradaAparcamentLavaboSeients
PagamentTargetaDèbitSense contacte
ServeiAl local
ComoditatsVegetarià

Preguntes freqüents

Fusion19 és al Michelin Guide?
Sí, Fusion19 és al Michelin Guide. Es restaurant també ha estat distingit amb un Sol de sa Guía Repsol 2026.
Quins formats de menú s'ofereixen?
Fusion19 ofereix un menú degustació de diversos plats que es pot combinar, de manera opcional, amb una harmonització de vins.
Hi ha opcions vegetarianes?
Sí, hi ha opcions vegetarianes disponibles.

Opinions

Google

…

Ubicació

Av. de s'Albufera, 23, 07458 Muro
Obrir a Google Maps

Més proveïdors de Restaurant / Gastronomia