GastroBar By Angélica Pastrana

Restaurant / GastronomiaSa Vileta - Son Rapinya5.0(121)Google

Reclama aquesta fitxa

Pren el control del teu perfil d'empresa a mallorca.com

Actualitzar dades de contacte i horaris
Pujar fotos i logotip
Respondre a valoracions
Destacar als resultats de cerca

GastroBar By Angélica Pastrana és un restaurant de gestió pròpia as barri palmesà de Sa Vileta – Son Rapinya, que serveix una cuina de fusió creativa amb arrels llatinoamericanes, mediterrànies i asiàtiques.

Sa cuina i es plats

Sa cuina combina influències europees, llatinoamericanes, mediterrànies, asiàtiques i colombianes en una proposta que es restaurant descriu com a «cocina ancestral con sello de autor». Es ceviche i es pop són dos dels plats més destacats; ses empanades i ses arepas es fan un nom com a entrants. Entre ses postres, destaquen sa mousse de xocolata i es cheesecake. Sa carta és conscientment curta i canvia cada temporada; a més, s'ofereix un menú des dia i opcions a sa carta. Es hostes amb intolerància as gluten o a sa lactosa poden demanar que sa carta s'adapti a ses seves necessitats.

Esdeveniments especials

A més de s'activitat habitual, GastroBar organitza vetlades temàtiques. Amb s'esdeveniment «Orígines», Angélica Pastrana va convidar a un menú de fusió de sis plats as voltant des cacau, acompanyat d'un expert en vins i música en directe — una unió de gastronomia, cultura i història.

Ambient i caràcter

Es local és petit i íntim, amb una decoració acurada i una terrassa a s'exterior. Es restaurant té un tracte familiar; sa cuinera Angélica Pastrana s'acosta regularment a ses taules per explicar es seus plats. Moltes receptes provenen de sa tradició familiar.

On es trobaràs

Es restaurant es troba al Camí de Son Rapinya 48, Bajos, as barri de Sa Vileta – Son Rapinya de Palma. Es local és dins una galeria porxada i passa desapercebut des de defora — s'entrada es descobreix en acostar-s'hi.

Serveis

AparcamentGratuïtAl carrer

AccessibilitatEntradaLavabo

PagamentTargetaDèbitSense contacte

ServeiAl local

Ideal per aFamílies amb nensGrups

Preguntes freqüents

Quina cuina serveix GastroBar By Angélica Pastrana?

Una cuina de fusió creativa amb influències europees, llatinoamericanes, mediterrànies, asiàtiques i colombianes — moltes receptes es basen en sa tradició familiar.

Hi ha vetlades o esdeveniments especials?

Sí, es restaurant organitza sopars temàtics, com ara menús de diversos plats amb maridatge de vins i música en directe.

Sa carta és adequada per a hostes amb intoleràncies?

Es poden adaptar es plats per a hostes amb intolerància as gluten o a sa lactosa.

Com és sa carta — hi ha menú des dia?

Sa carta és conscientment curta i canvia cada temporada. S'ofereix un menú des dia i opcions a sa carta.