Island Brew Mallorca
Descripció
Island Brew Mallorca és un brewpub i taproom de cervesa artesanal a Cala d'Or que elabora ses pròpies cerveses directament allà, en petites tirades, i ses serveix as moment.
Elaboració pròpia, directament des de sa caldera as got
Des de sa recepta fins a s'elaboració i s'embotellament en llaunes i ampolles, tot es fa a Island Brew Mallorca, aquí mateix a Cala d'Or. Ses cerveses neixen en petites tirades, sense renunciar as caràcter. A més de ses cerveses pròpies, hi ha també cerveses d'altres microcerveseries mallorquines i cerveses internacionals. Per als qui prefereixen sa cervesa de barril, hi ha varietats rotatòries de s'aixeta — entre ses quals es documenten un Pale Ale d'estil australià i un Märzenbier. A part de sa cervesa, s'oferta de sa casa inclou vins locals i oli d'oliva.
Tastaments, cursos de cuina i molt més
Island Brew Mallorca ofereix tastaments de cervesa on s'explica sa relació entre ses diferents varietats. També s'hi fan tastaments de vi i dies de curs de cuina. Qui vulgui provar un Märzenbier o un Ukrainian Buckwheat Ale trobarà aquí estils poc habituals a sa resta de s'illa. Ses tapes — entre ses quals hi ha entrepans de carn picada fets as moment i productes casolans — completen s'oferta.
On trobar-lo
Es brewpub és as carrer des Garbelló, 18, a Cala d'Or, una mica allunyat des centre turístic — una circumstància que li dóna es seu caràcter propi i tranquil.
Serveis
Horari d'obertura
- Dilluns
- 19:00–23:00
- Dimarts
- Tancat
- Dimecres
- 19:00–23:00
- Dijous
- Tancat
- Divendres
- 19:00–23:00
- Dissabte
- Tancat
- Diumenge
- Tancat
Horari segons Google, actualitzat el 28/07/2026