Olive and Vine
Descripció
Olive and Vine és una organització especialitzada en experiències i formació vitivinícola a Mallorca, dirigida per na Rebecca i na Theone.
Què ofereix
Olive and Vine ofereix tastaments privats de vi, visites guiades a cellers locals i cursos WSET (Level 1 i Level 2). A més, es duo organitza esdeveniments pop-up amb maridatges de vi i menjar, brunches i caixes de tastament amb vins mallorquins per endur-se — incloses ses notes de cata.
Cursos WSET a Puigpunyent
Es cursos WSET se fan a Puigpunyent, en una aula enmig de vinyes amb vistes a un celler familiar — i hi ha inclosa una visita guiada as celler. Es grups són intencionadament petits. S'oferta inclou dinar i servei de transport.
Visites a cellers i esdeveniments
Ses visites als cellers recorren diverses bodegues de Mallorca i inclouen recollida i acompanyament per part de na Rebecca i na Theone. Als esdeveniments pop-up — com ara al Can Cavall Blau o en col·laboració amb restauradors locals de Palma — es maridatges de vi i menjar centren sa proposta, amb vins de varietats mallorquines com el Premsal.
Per a qui és
Sa proposta s'adreça tant a persones que comencen a descobrir es vi com a entusiastes amb més experiència. Olive and Vine també ha realitzat formacions a mida per a tripulacions de iots i equips professionals.
