És aquest el teu negoci?Reclamar fitxa
Óseo Restaurante
Reclama aquesta fitxa
Pren el control del teu perfil d'empresa a mallorca.com
Reclamar gratis ara- Actualitzar dades de contacte i horaris
- Pujar fotos i logotip
- Respondre a valoracions
- Destacar als resultats de cerca
Descripció
Óseo és es projecte personal des jove cuiner David Morillas — un restaurant a Es Secar de la Real, a ses afores de Palma.
Cuina i concepte
David Morillas torna a sa seva ciutat natal després de set anys de formació i feina en cases de prestigi, i aquí desenvolupa una cuina centrada en es producte, sa temporada i sa tècnica. Es menús de degustació, que s'adapten setmanalment a s'oferta des mercat, n'és es cor. Ingredients regionals i de temporada marquen sa carta — en destaquen plats com sa croqueta de sobrassada i formatge Mahón, es peu de porc, es xai, ses carxofes i es bacallà. A ses postres criden s'atenció es pastís d'ametla, ses maduixes amb crema i es postres de figa. Sa presentació dels plats és especialment acurada i imaginativa.
Ambient i aforament
Óseo té cabuda per a gairebé una vintena de comensals, cosa que li dóna un ambient íntim i tranquil. Sa decoració és càlida i moderna; es servei és atent, professional i proper.
On es trobaràs
Es restaurant és a sa Plaça Pare Antoni Ramon Pasqual, 9, a Es Secar de la Real — un barri as nord-oest de Palma que es pot arribar amb sa línia de bus 16 (sa parada és a un minut a peu).
Serveis
Aparcament
GratuïtAl carrer
Accessibilitat
EntradaAparcamentLavaboSeients
Servei
Al local
Preguntes freqüents
Qui és als fogons d'Óseo?
Es cuiner i amfitrió és David Morillas, que ha tornat a sa seva ciutat natal després de set anys en cases de renom de s'escena gastronòmica nacional.
Quin aforament té es restaurant?
Óseo té cabuda per a gairebé una vintena de comensals — es marc és deliberadament petit i íntim.
Com canvia sa carta?
Es menú de degustació s'adapta cada setmana segons sa disponibilitat dels productes de temporada des mercat.
Com puc arribar-hi sense cotxe?
Amb sa línia de bus 16 — sa parada més propera és a un minut a peu des restaurant.
Opinions
Google…
Ubicació
Plaça Pare Antoni Ramon Pasqual, 9, 07010
Obrir a Google Maps