Pastelería Repostería Raíces és una pastisseria i cafè a sa Carrer del Lledoner, 1, de Palma, Mallorca. Ses coques s’han citat a 15 €, i hi ha clients que hi compren pastes cada cap de setmana o hi encarreguen coques d’aniversari des de fa anys. Són molt valorades ses ensaïmades de crema, es milfulls, es merengues, ses tartes de fruita i sa tarta Tatin. Per a peces com paulownia, milfulls o cardenal, convé telefonar abans.
Preguntes freqüents
S’ha de fer comanda amb antelació per a pastissos o dolços especials?
Per a alguns productes es recomana telefonar abans i fer la comanda. A les ressenyes s’hi esmenten especialment la paulownia, el milfulls i el cardenal com a articles que poden requerir avís previ. Pastelería Repostería Raíces atén al +34 971 47 00 03. Així podeu organitzar millor la recollida.
Quines són les especialitats més conegudes de Pastelería Repostería Raíces?
Les ressenyes mencionen sobretot pastisseria amb crema, dolços amb merenga, tartes de fruita i pastissos de xocolata. També destaquen els croissants amb dulce de leche, a més de tartes com la de llimona amb merenga i la Tatin. Els clients indiquen que la vitrina ajuda a triar perquè hi ha força varietat.
Què convé tastar primer?
Diverses ressenyes assenyalen com a primeres opcions l’ensaïmada de crema, el milfulls de crema o de merenga i la tarta Tatin. També s’hi mencionen sovint els pastissos de fruita i els croissants amb dulce de leche. Si només voleu tastar una o dues peces, convé demanar què hi ha disponible aquell dia.
És adequada la pastisseria per a aniversaris o altres celebracions?
Sí, a les ressenyes s’esmenta diverses vegades Pastelería Repostería Raíces per a pastissos d’aniversari. Un client diu que fa anys que hi encarrega els pastissos de celebració, i un altre cita un preu de 15 € per una tarta. Per a dates especials, convé fer la comanda amb antelació per organitzar la recollida a temps.
Els productes són artesans o fets amb receptes tradicionals?
Diverses ressenyes descriuen la pastisseria com a artesanal i elaborada de manera tradicional. També s’hi mencionen productes casolans i receptes clàssiques. El negoci té una valoració de Google de 4,8 amb 79 ressenyes, i el seu perfil d’Instagram @pasteleria_raices mostra productes actuals. Pot servir per veure’n l’estil abans d’anar-hi.
Quins preus tenen aproximadament?
Una ressenya dona un exemple concret de 15 € per una tarta. A les ressenyes facilitades no apareixen altres preus exactes. Si cercau un producte concret, convé telefonar al +34 971 47 00 03 i demanar el preu actual abans d’anar-hi.
Val la pena anar-hi encara que el local sembli modest per fora?
Sí, diverses ressenyes indiquen que el local no crida especialment l’atenció per fora ni per dins, però que la vitrina ajuda a triar. Un client fins i tot diu que travessa Palma des de l’altra banda de la ciutat per anar-hi. La pastisseria és a Palma, Baleares, i algunes persones hi van cada cap de setmana.
