Porca Vacca Cucina Creativa

Restaurant / GastronomiaPalma5.0(13)Google

Reclama aquesta fitxa

Pren el control del teu perfil d'empresa a mallorca.com

Actualitzar dades de contacte i horaris
Pujar fotos i logotip
Respondre a valoracions
Destacar als resultats de cerca

Porca Vacca és un restaurant a Palma que combina cuina creativa amb salses i postres fetes a casa — dissenyat i dirigit per un xef alemany.

Cuina & artesania

Es xef no només prepara plats variats i curosament emplatats, sinó que elabora ell mateix s'allioli, diverses salses d'acompanyament i postres com ara pastissos i tiramisú. Es burgers s'han guanyat una merescuda reputació: ses hamburgueses convencen per sa seva qualitat artesanal i un sabor intens i característic, es pa brioche es manté agradablement esponjós — i ses patates fregides també reben elogis ben justificats. Sa carta de begudes sa cuida personalment es xef.

Ambient & funcionament

Es restaurant combina una gran sala interior amb una zona exterior i destaca per ser un espai acollidor i net. Es xef és present as local i dóna vida a s'ambient nocturn.

On es trobaràs

Es restaurant es troba as carrer de Marbella 15, a sa zona de sa Platja de Palma i es Pla de Sant Jordi, 07610 Palma.

Serveis

Servei

Al local

Preguntes freqüents

Què elabora Porca Vacca de manera artesanal?

Es xef prepara ell mateix s'allioli, diverses salses d'acompanyament i postres com pastissos i tiramisú.

Qui hi ha darrere es restaurant?

Es restaurant es dirigeix un xef alemany que és present activament as local.

Quin és es plat estrella de sa carta?

Es burgers ocupen clarament es centre de sa proposta — amb carn d'elaboració artesanal, pa brioche tendre i un perfil de sabor equilibrat. Ses patates fregides també es recomanen especialment.