S'ERA Forn Artesà – Fleca artesana a Sineu

Reclama aquesta fitxa

Pren el control del teu perfil d'empresa a mallorca.com

Actualitzar dades de contacte i horaris
Pujar fotos i logotip
Respondre a valoracions
Destacar als resultats de cerca

S'ERA Forn Artesà és una fleca artesana as cor de Sineu, un poble de s'interior de Mallorca.

Artesania i productes

Es pa de massa mare és es protagonista — elaborat amb una llarga fermentació i farines ecològiques. Es repertori és conscientment reduït: aquí només es fa allò que realment convenç. A més des pans de massa mare, ses ensaïmades de canyella — també en versió vegana — formen part de s'oferta. Qui cerca una fusió mallorquino-alemanya hi trobarà es Butterstollen amb albercocs i dàtils, es Franzbrötchen amb fonoll i un brioix de kèfir. Es ingredients regionals i locals s'integren de manera coherent en totes ses elaboracions.

Darrera es forn

S'ERA Forn Artesà és dirigida per Simon Moreno Zeymer i Maria Alomar Crespí. Tots dos visqueren diversos anys a Hamburg i combinen en sa seva fleca sa tradició artesana mallorquina amb ses tècniques de pastisseria alemanya. En Simon es pren es temps d'explicar personalment es ingredients i ses particularitats de cada peça.

Recomanam reservar

Com que es repertori es produeix diàriament i en quantitats petites, convé reservar es pa per endavant per assegurar-se que ses peces desitjades encara estan disponibles. Es poden fer comandes per telèfon — ses dades de contacte es troben as perfil d'Instagram @serasineu.

Al poble de Sineu

Sa fleca es troba as carrer dels Menestrals, 21, a Sineu. Aparcar per ses rodalies és senzill. Es possible emportar-se ses compres.

Serveis

AccessibilitatEntrada

PagamentTargetaDèbitSense contacte

ServeiPer endur-se

Preguntes freqüents

Hauria de reservar es pa per endavant?

Sí, com que es repertori es produeix diàriament i en quantitats limitades, és recomanable fer una prereserva. Ses dades de contacte per a reserves es troben as perfil d'Instagram @serasineu.

Hi ha opcions veganes?

Sí, s'oferta inclou productes vegans, entre ells ses ensaïmades de canyella en versió vegana.

Qui hi ha darrere sa fleca?

S'ERA Forn Artesà és gestionada per Simon Moreno Zeymer i Maria Alomar Crespí, tots dos amb diversos anys de residència a Hamburg, que combinen sa tradició artesana de sa pastisseria amb ses influències mallorquines.

Opinions

Google

…

Ubicació

Carrer dels Menestrals, 21, 07510 Sineu

Obrir a Google Maps