Flor de l'ametller a Mallorca

A finals de gener, quan l'hivern té Europa Central sota el seu control i la neu fosa als camins fa que avançar sigui difícil, la primavera a Mallorca, amb els ametllers en flor, és una oportunitat meravellosa per distreure's de tot plegat. Durant unes setmanes, els Les 10 millors platges i Badies de Mallorca no és la costa el més destacat d'aquesta illa balear, sinó els camps d'ametllers situats entre Selva i Son Servera.

Al voltant de set milions de ametllers floreixen per tota Mallorca entre finals de gener i principis de març. L'aire s'omple de l'atractiu perfum de les flors rosades, i la vista gaudeix d'una simfonia de colors.

Les flors de l'ametller a Mallorca: un espectacle natural durant la primavera

Les flors de l'ametller de Les regions de Mallorca és una experiència per a tots els sentits. Amb temperatures suaus d'uns 15 graus Celsius, les flors de l'ametller a l'illa balear brillen de color rosa, creant un paisatge realment preciós.

Aquest espectacle natural a Mallorca comença a finals de gener. Si voleu aprofitar al màxim aquest esdeveniment, visiteu el centre de l'illa com a molt tard a finals de febrer. De vegades, períodes de temps més fred ajornen l'inici de la temporada de la floració de l'ametller, però a finals de febrer els arbres estan en plena floració a la majoria de regions. Segons la inflorescència, predominen els colors blancs i rosats.

Les flors de l'ametller, un cop formades, estan compostes per cinc pètals blancs o rosats, agrupats al voltant d'un calze d'un viu color vermell-porpra. A l'illa balear, aquesta exhibició de colors dura fins a principis de març.

Regions de vacances amb esplèndides flors d'ametller

Els ametllers no es troben a totes les regions de Mallorca. Grans quantitats només es troben en certes regions específiques. Al nord, només creixen esporàdicament, i a la serralada de Tramuntana són força rars. Les flors d'ametller a la costa est de Mallorca i a la L'interior de Mallorca – un idil·li rural a l'interior de l'illa la vegetació de l'illa és especialment frondosa.

Entre Porto Colom i Cala Millor trobareu una gran varietat d'oportunitats fotogràfiques atractives. Cap a finals de gener, centenars de ametllers també estan en plena floració al sud i al sud-est de l'illa. A la regió de Llucmajor, al sud de Mallorca, s'obren els primers brots. Les regions de l'interior segueixen el mateix camí. Al nord de Palma de Mallorca, Marratxi, Selva i Lloseta també compten amb una varietat fascinant de flors. Al sud-oest de l'illa, val molt la pena fer una excursió a la regió de Solleric o a Andratx per gaudir de la màgia dels colors.

No és a tot arreu que es troben camps d'ametllers tan vistosos. En molts jardins semi-salvatges, envoltats de murs baixos de pedra seca, els ametllers sovint estan en plena floració.

Fira de l'ametller a Son Servera

La floració de l'ametller a Mallorca s'ha convertit en un fenomen natural popular. En aquest context, no és gens sorprenent que hi hagi fins i tot una exposició dedicada a aquest espectacle natural.

A Son Servera, a la costa est de Mallorca, se celebra la 'Fira de la flor de l'ametller' des del 2010. Al jardí d'un antic mas, la fira de la flor de l'ametller té lloc cada any un diumenge a principis de febrer. Comerciants i productors mostren productes elaborats amb ametlles mallorquines en parades muntades especialment. Gràcies al clima mediterrani i als mètodes de cultiu en sec, les ametlles madures tenen un aroma dolç i són riques en proteïnes i àcids grassos.

A més del licor d'ametlla Flor d'Ametlla i del torró, els visitants de la fira poden comprar melmelades, sabons, cremes per a la pell i productes de fleca i pastisseria. L'entrada és gratuïta i grups de ball mallorquins s'encarreguen de l'animació per entretenir els visitants.