Direkt auf dem Sand: Essen, wo die Badia d'Alcúdia anfängt
Der Strand liegt nicht vor der Tür – er liegt unter deinen Füßen. Das Savage Beach Club an der Platja d'Alcúdia ist ein Beachfront-Restaurant und Cocktail-Terrasse in erster Reihe: keine Türpolitik, keine Liegen-Reservierungen – sondern ein Ort, an dem der Mittag nahtlos in den Abend übergeht, die Meeresbrise konstant mitweht und die Drinks so lange kommen, wie die Stimmung es verlangt. Seit 2022 füllt das Haus diesen Zwischenraum zwischen Strandtag und Sommerabend – ausdrücklich tagsüber wie nachts.
Der Name spielt absichtlich doppelt: Savage auf Englisch, Sauvage im Französischen – wild, ungezähmt. Die eigene Website schreibt selbstbewusst: Es ist anders, es ist Sauvage. Das ist kein Versprechen von Exklusivität, sondern von Haltung: stylische Lounge-Terrasse auf dem Sand, entspanntes Ambiente und eine Küche, die mit Ernsthaftigkeit betrieben wird.
Holzkohlegrill, Paella und römische Pinsa
Das kulinarische Rückgrat ist der Holzkohlenofen. Chateaubriand (700 g, mit Béarnaise), Chuletón und Solomillo kommen in Restaurantqualität auf den Strandtisch; Sauce wählbar zwischen grünem Pfeffer, Gorgonzola, Béarnaise oder Dill. Der Savage Surf and Turf kombiniert halben Hummer mit halbem Rinderfilet vom Grill; die American-Variante ersetzt den Hummer durch Gambas.
Unter den Paellas sticht die Bogavante-Paella hervor: Hummer, Sepia, Seeteufel und Gambas nach traditionellem Rezept. Gegrillter Oktopus ist ein ausdrückliches Hausrezept. Für Tische, die teilen möchten: die Mix-Tapas-Platte (Hühnerkroketten, andalusischer Calamari, Patatas bravas, Pimientos de padrón) ist der richtige Einstieg in den Abend.
Wiederkehrendes Thema auf den eigenen Kanälen ist die Pinsa – die römische Geschwisterin der Pizza mit langer Teigführung, hohem Wassergehalt und besonders knuspriger, leichter Kruste. Dazu Pasta in vielen Varianten (Bolognese, Carbonara, Vongole, Frutti di Mare), Gourmetburger, Salate und Frühstück. Für Gruppen und Firmenevents gibt es eigene Menüoptionen; Außer-Haus-Bestellungen werden angenommen.
An der Bar: Signature-Cocktails und kühle Caña
Die Cocktailbar ist kein Nachgedanke. Signature-Cocktails nach eigener Rezeptur, alkoholfreie Varianten und Beach-Classics stehen auf der Karte; Bartender Arnold wird in der Eigenkommunikation als Autorität im Raum Alcúdia bezeichnet. Sangria kommt von Lolea, der Albariño Mar de Frades empfiehlt sich zu Meeresfrüchten, und eine gekühlte Caña deckt unkomplizierte Momente ab.
Glutenfrei und vegan: besser als erwartet
Das Savage genießt in Zöliakie-Communitys einen guten Ruf. Die Speisekarte kennzeichnet GF-Optionen explizit; ein separates Glutenfrei-Frittiergerät ist vorhanden; Pinsa, Pasta und Burgerbrötchen gibt es glutenfrei. Viele Reisende mit Zöliakie loben das geschulte Personal – in einem Strandrestaurant im Massentouristengürtel keine Selbstverständlichkeit. Vegane Varianten (Nachos, Pizza, Salate, Gemüsepaella, Pasta, Burger) sind ebenfalls dokumentiert.
Abende mit Meerblick und Livemusik
Die Terrasse ist für die langen Abende der nordöstlichen Mallorca-Küste gebaut. Die Badia d'Alcúdia öffnet sich nach Osten – kein klassischer Horizont-Sonnenuntergang, aber weiches Abendlicht über ruhigem Wasser. Livemusik ist laut Gästebewertungen ein fester Bestandteil des Abendprogramms – kein Club-Setup, eher das entspannte Konzert zum Dinner. Das Publikum ist gemischt: Urlauberfamilien, Paare beim Küstendinner, Freundesgruppen ohne Insiderzugang.
Alcúdia: der familienfreundliche Nordosten der Insel
Wer im Savage einkehrt, ist bewusst nicht im Premium-Südwesten der Insel. Die Platja d'Alcúdia ist einer der längsten Strände Mallorcas: kilometerlanges, feines Sandband in einer flachen, geschützten Bucht. Port d'Alcúdia ist ein lebhafter Ferienort mit echter Marina, langer Strandpromenade und reichem Wassersportangebot. Landeinwärts wartet die mittelalterliche Stadtmauer Alcúdias mit den römischen Pollentia-Ruinen als kultureller Gegenpol – ein lohnender Ausflug, bevor es zum Abendessen ans Meer zurückgeht.
Das Savage ist kein Destination-Club für Szene-Touristen, sondern das richtige Restaurant für alle, die nach einem langen Strandtag mehr wollen als das Hotel-Buffet: guter Grill, echte Paella, ordentliche Cocktails – und das Rauschen der Badia d'Alcúdia als Kulisse.
