Der Fahrstuhl öffnet sich, und du stehst über den Dächern von Santa Catalina. Die Bucht liegt vor dir: das Glitzern des Mittelmeers, die Silhouette der Kathedrale La Seu über den Bäumen, die alten Windmühlen von Es Jonquet am Horizont, die Masten der Segelyachten im Hafen. Ein DJ legt leise Lounge-Elektronik auf, der Barkeeper setzt gerade einen Palotini an – Palo-Likör, Kahlúa, Kaffee, Chocolate Bitter. Die Insel in einem Glas, über der Insel.
Konzept
Das Hotel Hostal Cuba ist ein mehr als hundert Jahre altes Eckgebäude mit ornamentaler Fassade – nach Angaben des Hauses von der Gaudí-Schule inspiriert – an der Grenze zwischen Santa Catalina und dem Paseo Marítimo. Der Name "Cuba" ehrt einen Fischer, dessen Zeit auf der Karibikinsel die Identität des Hauses bis heute prägt. Das 4-Sterne-Boutiquehotel betreibt ein mehrstufiges Konzept: Restaurant im Erdgeschoss, Sky Bar auf dem Dach, "The Club" für die späten Stunden. Die Dachterrasse ist das Herzstück: tagsüber Frühstücksterrasse (auch für Nicht-Hotelgäste), abends Cocktailbar, bei der die Aussicht kein Beiwerk ist, sondern das eigentliche Versprechen.
Atmosphäre & Design
Klein, kompakt, und genau deshalb begehrt. Die Terrasse ist überschaubar – kein weitläufiger Hotelpool, sondern ein intimer Platz hoch über dem Viertel. Chilled sophistication beschreibt die Stimmung am treffendsten: entspannt und stylisch ohne Angeberei. Das Publikum ist so gemischt wie Santa Catalina selbst – Paare, Freundesgruppen, Expats, Familien mit Kindern, Einheimische und Touristen. Dresscode ist casual, Kinder willkommen. Elegante Servicekräfte bedienen am Tisch; der Aufzug setzt schon beim Einsteigen einen dezenten Rahmen.
Drinks & Karte
Die Cocktailkarte setzt bewusst auf Insel-Identität. Der Maó Mule kombiniert Gin Xoriguer – den klassischen Gin aus Menorca – mit Ginger Beer, Maracuja und Orange Bitters. Der Cuba Old Fashioned mixt Hausrums mit Rosmarinhonig und Angostura. Der Palotini dreht sich um Palo, den bittersüßen mallorquinischen Kräuterlikör. Der Smoky Whisky Sour kommt auf Talisker-Basis. Die Spirituosenliste reicht bis zu japanischem Whisky – Hibiki Harmony und Yamazaki 12 –, Don Julio und Patrón Tequila. Mallorquinische Weine wie Es Cap Roig und El Mussol Malvasía stehen auf der Karte, dazu Champagner bis Dom Pérignon und Louis Roederer Cristal. Preisniveau am oberen Ende – der Panorama-Aufschlag ist real und eingepreist. Der Charakter der Bar ist klar: crowd-pleasing Cocktails mit Aussicht, keine Mixology-Showbühne.
Programm
Am Abend legen wechselnde DJs auf – lokale Residenten wie Xisco Sanchez, Rosa Cara, Javi Cascales und Alex Caro sorgen für entspannte Lounge-Elektronik, die zu Sonnenuntergängen passt. Wer danach weiterfeiern will: "The Club" im selben Haus bespielt Donnerstag bis Sonntag die späten Stunden mit Resident-DJs auf House, Disco und Hits; Gastkünstler wie DJ Kiko Navarro sind aufgetreten.
Für wen & welche Anlässe
Der klassische Einsatz: die goldene Stunde als Pre-Dinner-Stopp, bevor man in Santa Catalina in die nächste Tapas-Bar zieht. Für Frühaufsteher gibt es das öffentlich zugängliche Frühstücksbuffet mit Panoramablick. Für kleinere Firmen- und Incentive-Gruppen ist die Terrasse buchbar. Wer die ganze Nacht plant: Sky Bar, dann das Erdgeschoss-Restaurant, danach "The Club" – so machen es die Stammgäste.
Insider-Tipp
Früh am Abend kommen, bevor der Andrang einsetzt – dann bekommst du ohne Wartezeit einen Tisch. Später füllen sich die Plätze schnell, am Wochenende sind Stehplätze Standard und die Schlange vor dem Aufzug real. Wer Schatten braucht, kommt noch früher: Schattenplätze sind als erste vergeben. Reservierung ist kein Hinweis, sondern Pflicht – besonders im Hochsommer und am Wochenende.
