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ABURI

Restaurant / GastronomiePalma5.0(96)Google

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Beschreibung

ABURI ist ein japanisches Restaurant im Omakase-Stil in Palma, das gegrillte japanische Küche mit Fokus auf Holzkohlegrill und saisonale Zutaten serviert.

Omakase an der Glut

Das Herzstück von ABURI ist ein Degustationsmenü im Omakase-Stil, das ausschließlich als Tasting-Menü angeboten wird — ergänzbar um optionale Zusatzgerichte. Der Holzkohlegrill zieht sich als roter Faden durch die Speisekarte: Die Technik des Aburierens verleiht Fisch, Meeresfrüchten und weiteren saisonalen Produkten Tiefe und Röstaromen. Sushi und Nigiri — darunter Aal-Nigiri, Thunfisch und Roter Garnelen-Nigiri — gehören zu den wiederkehrend hervorgehobenen Gerichten. Das Menü wechselt mit der Saison und dem jeweiligen Angebot.

Handwerk, das man sehen kann

Die Theke ist der beste Platz im Haus: Von dort lässt sich die Zubereitung jedes Gangs live verfolgen. Die Präsentation der Speisen ist visuell fein ausgearbeitet. Neben dem Essen empfehlen sich die angebotenen Sake-Pairings, die auf Nachfrage empfohlen werden.

Im Viertel Ponent

Das Restaurant befindet sich an der Carrer de Caro 52 im Viertel Ponent in Palma. Das kleine Lokal verfügt nur über wenige Tische sowie einen Thekenplatz.

Ausstattung & Services

Zahlung
KreditkarteEC-/DebitkarteKontaktlos
Service
Verzehr vor OrtTischservice
Ausstattung
Toilette
Atmosphäre
GemütlichAngesagtRuhig
Besonderheiten
Guter Kaffee
Reservierung
Reservierung möglichReservierung empfohlen

Öffnungszeiten

Jetzt geschlossen— Öffnet um 20:00
Montag
Geschlossen
Dienstag
20:00–23:30
Mittwoch
20:00–23:30
Donnerstag
20:00–23:30
Freitag
20:00–23:30
Samstag
20:00–23:30
Sonntag
Geschlossen

Öffnungszeiten laut Google, Stand 28.07.2026

Küche

  • Sushi & Japanisch

Leistungen

  • Asiatische Küche
  • Degustationsmenü
  • Abendessen im Restaurant
  • Tischreservierung

Gut zu wissen

Website verfügbar auf

EnglischSpanisch

Häufige Fragen

Welche Küche und welche Gerichte gibt es?
ABURI serviert authentische japanische Küche mit Sushi, Nigiri, Omakase-Menüs und Grillgerichten vom Holzkohlegrill.
Ist eine Reservierung nötig?
Eine Reservierung ist sinnvoll, da das Restaurant klein ist und nur wenige Plätze bietet.
Gibt es eine Terrasse oder Außenplätze?
Aus den vorliegenden Angaben geht vor allem ein kleiner Innenbereich mit wenigen Tischen und einer Theke hervor.
Welche Leistungen bietet ABURI?
ABURI bietet nach eigenen Angaben unter anderem: Asiatische Küche, Degustationsmenü, Abendessen im Restaurant, Tischreservierung.
Welche Küche und welches Menü bietet das Restaurant an?
Das Restaurant bietet ein Degustationsmenü, das die Präzision der japanischen Gastronomie mit der Intensität von Rauch und Feuer verbindet.
Wo befindet sich das Restaurant?
Das Restaurant befindet sich in der Carrer de Caro 52, Palma de Mallorca, 07013 Illes Balears.
Wie sind die Öffnungszeiten des Restaurants?
Das Restaurant ist dienstags bis samstags von 20:00 bis 23:30 Uhr geöffnet.
Wie hoch sind die Preise?
Das Preisniveau ist Spitzenklasse (€€€€). Übliche Preisspanne laut Google: 50–100 €.
Welche Bewertung hat das Unternehmen bei Google?
Google-Nutzer bewerten das Unternehmen im Schnitt mit 5,0 von 5 (96 Rezensionen).
Wie kann vor Ort bezahlt werden?
Vor Ort werden folgende Zahlungsarten angeboten: Kreditkarte, EC-/Debitkarte und kontaktlos.

Bewertungen

Google

Standort

Kartendaten © OpenStreetMap-Mitwirkende
Carrer de Caro, 52, 07013 Palma
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