Aderezzo
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Beschreibung
Aderezzo ist ein Restaurant im Palmaer Viertel Ponent, das von Koch Vicente geführt wird und vom kreativ gestalteten Menü-del-día bis zum maßgeschneiderten Degustationsmenü reicht.
Küche & Angebot
Das Angebot spannt einen weiten Bogen: Frühstück mit Toast und Tomaten, ein täglich wechselndes Sandwich, Tapas, Hauptgerichte und mehrgängige Degustationsmenüs. Besonders hervorzuheben sind die Paella – auch für Gruppen – sowie der Eintopf, der donnerstags und freitags auf der Karte steht. Das Menü del día gilt als preiswert und ist handwerklich ausgeführt; die Portionen fallen großzügig aus. Neben dem regulären Betrieb nimmt das Restaurant auch Bestellungen entgegen und richtet saisonale Sondermenüs und kreative Degustationsmenüs aus.
Stil & Atmosphäre
Aderezzo versteht sich als unkompliziertes Lokal ohne Anspruch auf gehobenes Ambiente – der Fokus liegt klar auf dem Teller. Wer Wert auf aufwendige Einrichtung legt, ist hier falsch; wer gut und ohne große Umstände essen möchte, ist richtig. Kinder, Familien und Gruppen sind willkommen, Take-away ist ebenfalls möglich.
Im Viertel Ponent
Das Restaurant befindet sich an der Carrer de Vicenç Joan i Rosselló 50 im Viertel Ponent in Palma – abseits der touristischen Zentrumslagen, was nach Meinung einiger Gäste zum entspannten Charakter des Lokals beiträgt.
Ausstattung & Services
Häufige Fragen
Gibt es bei Aderezzo auch Degustationsmenüs?
Kann ich bei Aderezzo auch außer Haus bestellen?
Wann gibt es den Eintopf?
Bewertungen
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