Alemany Restaurant – Gehobene Küche in Sóller

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Das Alemany Restaurant ist ein gehobenes Restaurant im Hotel Cal Bisbe im Zentrum von Sóller.

Mediterrane Küche mit Herz

Das Alemany verbindet Tradition und Innovation zu einem Küchenstil, der frische, saisonale Zutaten in den Vordergrund stellt. Fisch, Meeresfrüchte und regionale Produkte prägen die Karte. Mehrfach gelobt werden konkrete Gerichte: das Thunfisch-Tartar auf Brioche, das Rote-Garnelen-Tartar, Wolfsbarsch, Kabeljau, Steak sowie ein Apfelkuchen, der auf Bestellung zubereitet wird. Neben der À-la-carte-Auswahl wird ein Mittagsmenü angeboten.

Ein Familienbetrieb

Hinter dem Alemany steht ein Familienteam: Küchenchef Joan Alemany, seine Schwester Olga und Bruder Raúl, der als Oberkellner den Gastraum leitet. Der Service gilt als aufmerksam, kompetent in der Weinberatung und persönlich zugewandt — Eigenschaften, die sich durch zahlreiche Rezensionen ziehen.

Terrasse mit Bergblick

Das Restaurant verfügt über eine große Terrasse, von der aus eine Panoramasicht auf die umliegenden Berge zu genießen ist. Die Atmosphäre wird als ruhig und intim beschrieben — ein bewusster Kontrast zum belebten Treiben der Innenstadt.

Wo du es findest

Das Alemany befindet sich im Hotel Cal Bisbe, Carrer de Bisbe Nadal 10, im Zentrum von Sóller. Reservierungen sind über die Website des Restaurants möglich.

Ausstattung & Services

BarrierefreiEingangToilette

ZahlungKreditkarte

ServiceVerzehr vor Ort

Häufige Fragen

Muss ich einen Tisch reservieren?

Angesichts der überschaubaren Größe des Restaurants empfiehlt sich eine Reservierung, die über die Website alemanyrestaurant.com möglich ist.

Gibt es neben der À-la-carte-Karte auch ein Menü?

Ja, neben der À-la-carte-Auswahl wird ein Mittagsmenü angeboten.

Ist das Restaurant auch für Hotelgäste zugänglich?

Das Alemany liegt im Hotel Cal Bisbe, steht aber auch Gästen offen, die nicht im Hotel übernachten.

Bewertungen

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Standort

Hotel Cal Bisbe, Carrer de Bisbe Nadal, 10, 07100 Sóller

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