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Aromata

Restaurant / GastronomiePalma4.2(1161)Google

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Beschreibung

Aromata ist ein spanisch-mediterranes Gourmetrestaurant in Palma, das kreative regionale Küche in einem rustikalen Edellokal mit Terrasse serviert.

Küche & Menüs

Die Küche interpretiert mallorquinische und mediterrane Tradition auf zeitgemäße Weise: Die Gerichte überzeugen durch hochwertige Zutaten, präzise Präsentation und unerwartete Aromakombinationen. Neben einem Mittags-Menü stehen ein kürzeres und ein längeres Degustationsmenü zur Wahl – darunter das Menü „Sentits". Fleisch- und Fischgänge, darunter Lamm, Wolfsbarsch, Ente und Pulpo, tauchen in den Beschreibungen immer wieder auf, ebenso die Desserts und Petit Fours. Diätbedürfnisse wie vegetarische Ernährung, Laktoseintoleranz und Lebensmittelallergien werden berücksichtigt, wenn sie bei der Reservierung angegeben werden.

Wein & Sommelier

Die Weinkarte umfasst eine große Auswahl, und das Serviceteam begleitet durch Empfehlungen und Weinpaarungen. Wer möchte, kann das Degustationsmenü mit einem Weinbegleitprogramm kombinieren.

Ambiente

Das Restaurant empfängt seine Gäste in einem überdachten Innenhof mit Glastdach und Orangenbäumen – eine Atmosphäre, die den Charakter eines alten Herrenhauses bewahrt. Der Raum wirkt elegant und zugleich einladend, das Publikum ist gehobener Natur.

Lage & Anfahrt

Das Aromata befindet sich im Viertel Ponent in Palma, an der Carrer de Ramon y Cajal 12. Barrierefreie Parkplätze sind vorhanden.

Michelin-Stern 2025

Laut einem Rezensenten trägt das Aromata seit 2025 einen Michelin-Stern.

Ausstattung & Services

Parken
KostenpflichtigParkplatz
Barrierefrei
EingangParkplatzToiletteSitzplätze
Zahlung
KreditkarteEC-/DebitkarteKontaktlos
Service
Verzehr vor OrtTischservice
Ausstattung
Terrasse
Atmosphäre
GemütlichAngesagtRuhigRomantischGehobenHistorisch
Besonderheiten
Gute WeinkarteGuter Kaffee
Reservierung
Reservierung erforderlich
Geeignet für
Gruppen

Öffnungszeiten

Jetzt geschlossen— Öffnet um 13:00
Montag
Geschlossen
Dienstag
13:00–14:30, 19:30–21:00
Mittwoch
13:00–14:30, 19:30–21:00
Donnerstag
13:00–14:30, 19:30–21:00
Freitag
13:00–14:30, 19:30–21:00
Samstag
13:00–14:30, 19:30–21:00
Sonntag
Geschlossen

Öffnungszeiten laut Google, Stand 28.07.2026

Küche

  • Mallorquinisch & Balearisch
  • Mediterran

Leistungen

  • Abendessen im Restaurant
  • Frühstück und Brunch
  • Mittagsmenü
  • Tischreservierung

Gut zu wissen

Website verfügbar auf

EnglischDeutschSpanisch

Häufige Fragen

Kann ich Diätwünsche oder Allergien angeben?
Ja – Diätbedürfnisse wie vegetarische Ernährung, Laktoseintoleranz oder Allergien lassen sich bei der Reservierung vermerken, damit die Küche entsprechende Gerichte vorbereiten kann.
Ab welchem Alter sind Kinder willkommen?
Laut Website sind Kinder ab 9 Jahren im Aromata willkommen.
Wie lange wird die Reservierung freigehalten?
Der Tisch wird laut Website bis zu 20 Minuten nach der reservierten Uhrzeit freigehalten; danach gilt die Buchung als No-Show.
Gibt es eine Weinbegleitung zum Menü?
Ja, zum Degustationsmenü kann eine Weinbegleitung gewählt werden; das Serviceteam und die Sommelière beraten dabei.
Welche Leistungen bietet Aromata?
Aromata bietet nach eigenen Angaben unter anderem: Abendessen im Restaurant, Frühstück und Brunch, Mittagsmenü, Tischreservierung.
Welche Optionen gibt es zum Abendessen?
Abends werden das Degustationsmenü Aromata, ein vegetarisches Menü und Gerichte à la carte angeboten.
Welche Optionen werden mittags angeboten?
Mittags werden ein Menü und Gerichte à la carte angeboten.
Wo befindet sich das Restaurant?
Das Restaurant befindet sich im Hotel HM Palma Blanc im Herzen von Palma.
Sind Kinder willkommen?
Der Betrieb gibt an, dass zum Wohlbefinden der übrigen Gäste nur Kinder ab 9 Jahren willkommen sind.
An welchen Tagen ist geöffnet?
Geöffnet ist: Di–Sa 13:00–14:30 / 19:30–21:00.

Bewertungen

Google

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Standort

Kartendaten © OpenStreetMap-Mitwirkende
Carrer de Ramon y Cajal, 12, 07011 Palma
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