Bàrbar
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Beschreibung
Bàrbar ist ein Restaurant im Herzen von Palma, das produktgetriebene Küche zum Teilen mit einer sorgfältig zusammengestellten Weinkarte verbindet.
Küche & Konzept
Bàrbar versteht sich laut eigener Beschreibung als „Ergebnis des Küchenhandwerks, der besten Produkte und eines gut sortierten Weinkellers – mit dem Gedanken, jeden Gang zu genießen und zu teilen." Die Küche bewegt sich im spanisch-mediterranen Tapas-Stil, arbeitet aber mit einer Präzision und Produktqualität, die deutlich über einer gewöhnlichen Tapasbar liegt. Kreative, fein angerichtete Gerichte mit hohem Anspruch an Details sind ein durchgehendes Merkmal des Hauses. Zu den Gerichten, die sich über mehrere Besuche hinweg als Highlights erwiesen haben, zählen rotes Thunfisch-Tatar, Austern, Roter Thunfisch mit Erdbeeren, Sepia, Lammröllchen sowie Tomatenbrötchen – allesamt zum Teilen gedacht.
Showcooking & Weinauswahl
Ein besonderes Element ist der Küchentresen, von dem aus die Gäste das Kochteam direkt bei der Arbeit beobachten können. Dieser Platz eignet sich besonders für zwei Personen, da man beim Sitzen nebeneinander sonst schwer ins Gespräch kommt. Die Weinkarte wird regelmäßig hervorgehoben; viele Weine sind auch glasweise erhältlich.
Ambiente
Das Interieur wird durchgehend als stilvoll, elegant und zugleich einladend beschrieben – gehoben, ohne steif zu wirken. Auch bei voller Belegung bleibt die Geräuschkulisse angenehm moderat, was das Bàrbar zu einer beliebten Adresse für Geburtstagsfeiern, Jubiläen und besondere Anlässe macht.
Lage
Das Restaurant befindet sich in der Calle de la Concepció 3 (Bajo) im Viertel Centre von Palma. Die Adresse liegt in der Innenstadt und ist gut zu Fuß erreichbar.
Ausstattung & Services
Öffnungszeiten
- Montag
- 13:00–16:00, 19:00–23:00
- Dienstag
- 13:00–16:00, 19:00–23:00
- Mittwoch
- 13:00–16:00, 19:00–23:00
- Donnerstag
- 13:00–16:00, 19:00–23:00
- Freitag
- 13:00–16:00, 19:00–23:00
- Samstag
- 13:00–16:00, 19:00–23:00
- Sonntag
- 13:00–16:00, 19:00–23:00
Öffnungszeiten laut Google, Stand 28.07.2026
Küche
- Mediterran
Leistungen
- Abendessen im Restaurant
- Tischreservierung
Gut zu wissen
Website verfügbar auf
Häufige Fragen
Ist eine Reservierung empfehlenswert?
Kann ich am Küchentresen reservieren?
Gibt es vegetarische Gerichte?
Welche Leistungen bietet Bàrbar?
Welche Art von Küche bietet ihr an?
Gehört Wein zum gastronomischen Konzept?
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