Bistro Esencia
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Beschreibung
Das Bistro Esencia ist ein Restaurant für zeitgenössische mediterrane Küche im Viertel Santa Catalina in Palma.
Küche & Konzept
Bistro Esencia steht für zeitgenössische mediterrane Küche mit lokalen Zutaten nach dem Km-0-Prinzip und kreativen Gerichten. Das Herzstück sind Degustationsmenüs — ein Fünf-Gang- und ein Sieben-Gang-Menü sind aus den Rezensionen bekannt. Neben Fleischgerichten gibt es ein vegetarisches Menü. Immer wieder hervorgehoben werden dabei der Meeresfrüchte-Cappuccino, Carbonara-Ravioli, Burratina mit mallorquinischen Tomaten, Trüffelgerichte, Tiramisu und die Schokoladen-Desserts. Dazu gehört eine sorgfältig zusammengestellte Weinauswahl, die auch lokale mallorquinische Weine umfasst.
Atmosphäre
Das Restaurant ist klein und intim gehalten — gemütlich und ruhig, ohne Hektik. Die Qualität der Küche verbindet sich mit einem informellen Rahmen, der keinen Dresscode oder Zeitdruck erzeugt.
Lage
Das Bistro Esencia befindet sich im Carrer de Sant Magí 68 im Viertel Ponent/Santa Catalina in Palma. Tischreservierungen sind über WhatsApp möglich.
Ausstattung & Services
Häufige Fragen
Bietet das Bistro Esencia auch vegetarische Menüs an?
Wie kann ich einen Tisch reservieren?
Muss die gesamte Tischgruppe das Degustationsmenü wählen?
Bewertungen
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