Cafe, Bar Tapearte

Das Tapearte steht am seewärtigen Ende von S'Illot, an der Avinguda del Llop, dort wo die letzten Häuserzeilen an die Felsküste stoßen. Der Name ist ein Wortspiel auf „tapear“, das spanische Verb fürs Tapas-Essen — und die Tapasrunde ist tatsächlich das, wofür die meisten Gäste kommen. Die Karte reicht allerdings deutlich weiter, als der Name vermuten lässt. Das Haus versteht sich als Restaurant an der Küstenlinie, mit einer Terrasse, auf der die Brise mit am Tisch sitzt. Als Spezialitäten nennt es traditionelle Paellas, hausgemachte Kroketten sowie Fisch und Meeresfrüchte des Tages, dazu eine eigene Cocktailkarte. Geführt wird es als mediterranes Restaurant, Tapasbar und Familienrestaurant — eine Einordnung, die zu dem passt, was Gäste berichten: große Runden, Kinder mit am Tisch, zum Geburtstag auch mal ein geschmückter Platz. Was die Küche im Tapearte auf den Tisch bringt Der Anker der Karte ist der Reis. Die Paella Mixta ist das Gericht, das Gäste am häufigsten nennen, daneben steht die Paella Valenciana, und auch ein Reis mit Hummer kommt vor. Das Haus selbst spricht von hausgemachter Paella, wie sie früher die Großmutter gekocht hat. In der Praxis heißt das vor allem eines: Ein Reisgericht entsteht nicht nebenbei, es braucht seine Zeit auf dem Feuer, und man schmeckt einer Küche an, ob sie sich diese Zeit nimmt. Die zweite Konstante sind die Kroketten. Sie werden hausgemacht angeboten und sind die Position, die in Rückmeldungen von Gästen am verlässlichsten auftaucht. Drumherum liegt ein Tapas-Repertoire ohne Experimente: Ensaladilla rusa, Patatas bravas, Garnelen, frittierte Calamares, kleine gegrillte Tintenfische. Auffallend oft wird das Allioli gelobt — die Stelle, an der sich in einer spanischen Küche schnell zeigt, ob dort jemand mitdenkt. Wer nicht auf Tapas aus ist, findet eine breitere Karte: Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch vom Grill, Burger und Bocadillos. Vegetarisch geht hier ohne Sonderwunsch, vegane Gerichte sind ebenfalls vorgesehen. Und die Cocktails tauchen in Gästestimmen fast so oft auf wie das Essen — für ein Haus, das sich Tapasbar nennt, ist die Bar kein Anhängsel. Terrasse am Rand des Ortes Die Adresse liegt an einer Ecke, keine hundert Meter von der Felsküste entfernt. Die Fußwege am Ufer beginnen gleich hinter dem Haus, der Sandstrand des Ortes liegt ein paar hundert Meter weiter, und die Nachbarschaft ist S'Illot im Kleinen: Hotels, Apartments, Bars, alles auf kurzen Wegen. Draußen zu sitzen ist hier der Regelfall — das Haus wirbt selbst mit der Terrasse und der Meeresbrise, und die Einrichtung beschreiben Gäste als handgemacht und wohnlich statt durchgestylt. Wann sich der Weg lohnt S'Illot ist ein Ferienort, und das Tapearte ist ein Ferienort-Restaurant im besten Sinn: unprätentiös, mit einer Karte, die eine gemischte Runde satt bekommt, ohne dass jemand Kompromisse machen muss. Preislich liegt das Haus im mittleren Bereich, und Gäste kommen immer wieder auf das Verhältnis zwischen dem, was auf den Tisch kommt, und dem, was es kostet. Wer sichergehen will, reserviert vorab telefonisch; das Haus bittet in seinen eigenen Ankündigungen ausdrücklich darum. Für einen Abend, an dem die einen Tapas teilen wollen, die anderen einen Burger essen und die dritten mit einem Cocktail auf der Terrasse sitzen, ist das Tapearte eine unkomplizierte Adresse — und wer wegen des Reises kommt, ist ohnehin an der richtigen Stelle.